Aantal varkens per bedrijf stijgt met 10 procent
Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van voorlopige cijfers van de Landbouwtelling. Het aantal bedrijven in de varkenssector daalt al jaren. Dit jaar zijn er ruim 4.400 bedrijven met varkens, 70 procent minder dan in 2000.
Nederland telt 12,5 miljoen varkens in 2016, 600 duizend minder dan in 2000. Het aantal varkens per bedrijf verdrievoudigde ten opzichte van 2000.
In de varkenssector is een steeds groter deel van de bedrijven gespecialiseerd, dat betekent dat boeren zich hoofdzakelijk richten op het houden van varkens. Vanaf 2000 groeide het aandeel gespecialiseerde varkenshouderijen van 53 naar 69 procent.
Meer grote varkensbedrijven
Dit jaar houdt een gespecialiseerd varkensbedrijf gemiddeld 3.705 varkens, bijna vijf keer meer dan het gemiddelde van 751 varkens bij niet-gespecialiseerde bedrijven.
Het aantal grote bedrijven in de vleesvarken- en zeugenhouderij nam de afgelopen jaren toe. Het aantal bedrijven met 7.500 vleesvarkens of meer nam toe tot 89, een stijging van 6 procent ten opzichte van 2015. Het aantal bedrijven met 1.200 fokvarkens of meer steeg van 231 in 2015 naar 237 in 2016. Dit is een toename van 2,6 procent ten opzichte van 2015.
