Amerikaanse varkensstapel groeit in 2016 met vier procent
Volgens het rapport lag het aantal varkens op 1 december 2016 op 71,5 miljoen dieren. Dat is 4 procent hoger dan op 1 december 2015 en een lichte stijging ten opzichte van 1 september 2016.
Het aantal zeugen steeg het afgelopen jaar met 1,5 procent naar 6,09 miljoen en in het laatste kwartaal van dit jaar met 1 procent. Vleesvarkens gingen in één jaar met vier procent omhoog en noteerde in het afgelopen kwartaal een lichte stijging. Het aantal dieren staat nu op 65,41 miljoen
Productievere zeugen
In de periode september tot november nam het aantal biggen door de groeiende zeugenstapel ook aanzienlijk toe. Ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar was er een groei van 4,8 procent en produceerden 3,04 miljoen zeugen in de kraamstal (51 procent van de totale zeugenstapel) 32,3 miljoen biggetjes.
De groei in het aantal biggen komt niet alleen door meer zeugen, maar de Amerikaanse zeugen zijn ook productiever geworden. Het gemiddeld aantal levende biggen lag in de periode september-november op een recordhoogte 10,6; in vergelijking met 10,53 vorig jaar.
Blijvende groei
De verwachting is dat de Amerikaanse varkensvleesproductie de komende jaren verder zal groeien. Niet alleen in aantal maar ook in productiviteit van de zeugen. De genetische potentie is nog lang niet bereikt en ook de mogelijkheden van voer, huisvesting, techniek en KI worden nog niet volledig benut. In de eerste komende vijf tot tien jaar ligt verder groei volgens analisten voor de hand.
