Belgische varkenshouders sluiten contract voor stabiele prijzen

Beide partijen hebben voor het jaar 2017 een stabiele prijs vastgelegd voor het varkensvlees dat zij verkopen, respectievelijk aankopen. Hoewel het om een eerste test gaat, bestrijkt het SWAP-contract een voor de PTC's relevant volume van enkele honderden tonnen.

De hoeveelheid kan de komende jaren fors toenemen wanneer de test als positief wordt ervaren wordt beide partijen. De varkenshouders hebben ook de aankoop van het benodigde voer afgedekt op de termijnmarkt met het oog op een stabiele voedermarge, schrijft het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw.

Prijsrisico’s afdekken

Op initiatief en onder begeleiding van adviesbureau DLV zijn in België enkele jaren geleden gesprekken gestart tussen de twee marktpartijen in de varkenshouderij. Het oorspronkelijke plan om de prijsrisico’s af te dekken met futures is omwille van de heel beperkte handel op de varkenstermijnmarkt vervangen door een SWAP-contract tussen Ter Beke Vleeswaren en de PTC's.

Zo’n SWAP-contract werkt volgens dezelfde systematiek als de termijnmarkt, alleen geldt er een prijs die wordt vastgezet tussen twee partijen. De verkoopprijs van een varkenskarkas enerzijds en de aankoopprijs van hammen en schouders anderzijds kunnen rechtstreeks aan elkaar worden gelinkt dankzij berekeningen van DLV.

Vaste prijs per kilo

De leden van de PTC’s krijgen voor het afgesproken volume een vaste prijs per kilo voor hun varkens op basis van de karkasprijs. Omgekeerd heeft Ter Beke de prijs vastgeklikt van de varkenshammen en –schouders die het bedrijf inkoopt.

Beide partijen doen in de praktijk rechtstreeks geen zaken met elkaar, maar in tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt hoeft dat een bilaterale prijsafspraak niet in de weg te staan. Er is namelijk geen fysieke levering van varkens mee gemoeid. De varkenshouders leveren hun varkens aan een slachterij. Hun afzetkanaal blijft hetzelfde, net zoals de aanvoerkanalen van Ter Beke.

Iedere maand vergelijkt DLV de prijs die de varkenshouders ontvingen en de prijs die Ter Beke betaalde met de vastgeklikte prijs. Een surplus of tekort wordt verrekend zodat beide partijen een stabielere cashflow krijgen.

Stabiele financiële opbrengsten

De rekening wordt niet individueel voor iedere varkenshouder afzonderlijk gemaakt. Elk PTC-lid stortte vier jaar geleden een waarborg met het oog op het plan om de termijnmarkt te gaan benutten. Dat geld staat nog steeds op de PTC-rekening en zal gebruikt worden als buffer voor het contract met Ter Beke.

Naargelang de marktprijs voor varkensvlees stijgt dan wel daalt, zal deze waarborg krimpen of groeien in waarde. Op het einde van 2017 zullen de PTC-leden weten of het SWAP-contract hen financieel meer of minder bracht dan de dagprijs. Ze weten zich echter in ieder geval verzekerd van meer stabiele financiële opbrengsten. En daar was het hen per slot van rekening om te doen.