Deense varkensstapel krimpt dankzij minder slachtvarkens

Dat blijkt uit de meeste recente Deense enquête van 1 januari. Eind 2106 waren er 12,3 miljoen varkens in het Scandinavische land tegen 12,7 miljoen een jaar eerder. Het aantal drachtige zeugen nam één procent af (van 586.000 naar 578.000 zeugen) en drachtige gelten twee procent (191.000 naar 187.000 dieren).

Opvallend is dat het aantal jonge gelten met 6 procent (221.000 naar 234.000 dieren) groeide. Daarmee bleef het aantal moederdieren min of meer gelijk.

Export Deense biggen
Biggen van 50 kilogram en minder kende een daling van drie procent, maar het aantal vleesvarkens van meer dan 50 kilogram daalde maar liefst 8 procent. Dit heeft vooral te maken met de groeiende export van Deense biggen naar Duitsland en Polen. Die export wordt een steeds belangrijke schakel in de Deense varkenshouderij.

Hiermee komt wel de export van Deens vlees naar het Verenigd Koninkrijk onder druk te staan door een krapper aanbod. Denemarken is de grootste leverancier van varkensvlees naar de Britten.