Lagere consumentvraag varkensvlees zet afzet onder druk
Dat constateert ADHB Varkensvlees. Volgens hen staat vers varkensvlees onder de grootste druk, want de vraag naar verwerkte producten is nog steeds goed.
Maar ADHB Varkensvlees waarschuwt dat de ontwikkeling van binnenlandse vraag op de EU-varkensvleesmarkt de komende maanden cruciaal gaat zijn, omdat de exportmarkten van de EU concurrerender worden.
De ogen zijn daarbij vooral gericht op de belangrijke Duitse varkensvleesmarkt. Uit consumentengegevens blijkt dat in de eerste vier maanden van 2017 de aankoop van vers varkensvlees met zo'n 7 procent is gezakt ten opzichte van een jaar geleden. De prijsstijging van varkensvlees in Duitsland was met 4 procent aanzienlijk hoger dan bij andere vleeswaren.
Ook in Frankrijk en Italië neemt consumentenaankoop van vers varkensvlees af. In tegenstelling tot deze landen presteert vers varkensvlees in Spanje beter, geholpen door het herstel van de Spaanse economie. In het Verenigd Koninkrijk daalde de vers varkensvleesconsumptie ook, maar dit bedroeg slechts 1,5 procent.
Naast de verminderde vraag en competitieve exportmarkten zal Europa binnenkort ook weer geconfronteerd worden met een groter aanbod van varkensvlees, doordat de Europese zeugenstapel groeit. Het behoud of verbetering van de binnenlandse of Europese vraag wordt daardoor nog belangrijker om de huidige varkensprijzen op niveau te houden.
