2018: Export varkensvlees daalt, consumptie stijgt
De EU-Commissie gaat voor de periode 2016 en 2017 er vanuit dat de productie van varkensvlees met 0,6 procent gaat afnemen en dat de totale EU-varkensproductie op 23,4 miljoen ton per jaar zal liggen.
Het onderzoek van december 2016 blijkt daarnaast dat de zeugenstapel met 2 procent is gedaald en daarmee lijkt de daling van de varkensvleesproductie zich ook in 2018 verder door te zetten. Maar door de recente stijging van de EU-varkensprijzen wordt verwacht dat de zeugenhouders meer biggen gaan produceren en dat daardoor de varkensvleesproductie voor 2018 iets zal stijgen naar 23,5 miljoen ton.
De exportvraag naar EU-varkensvlees in het eerste kwartaal van 2017 kende vooral naar China een stevige stijging. Inmiddels is die export aanzienlijk gedaald. De EU verwacht daarom dat de export dit jaar met 9 procent of 2,6 miljoen ton zal afnemen.Dit wordt niet alleen veroorzaakt door een verminderde vraag vanuit China, maar ook door de hogere EU-prijzen en een te krap aanbod.
Niettemin zal de Europese consumptie van varkensvlees in 2017 en 2018 volgens de verwachting van de EU-commissie marginaal stijgen van respectievelijk 31,8 kg naar 31,9 kg per inwoner. In 2016 lag dit verbruik op 31,7 kg.
