Eigen mengvoer bespaart tot 3 cent per kilo groei
“Destijds begonnen we vanwege het kostprijsvoordeel CCM te voeren aan vleesvarkens. Inmiddels vervangen we 65% van het droogvoer met los ingekochte grondstoffen en daarmee besparen we 2 à 3 cent voerkosten per kilogram groei”, legt Peter uit. Een gedeelte van de besparing wordt gerealiseerd door de aanwezige hamermolen. Van Gompel koopt ongemalen grondstoffen in en maalt ze op het eigen erf. “Zelf malen kost mij een kwartje per 100 kilogram. Voor dat geld kan geen enkele leverancier grondstoffen malen.” Het voeren van grondstoffen beperken de broers bewust tot de vleesvarkens. “Onze zeugen krijgen mengvoer omdat het kostprijsvoordeel bij zeugen niet zo groot is, losse grondstoffen bij zeugen meer arbeid vragen en de resultaten in de vermeerdering veel gevoeliger zijn voor veranderingen in het rantsoen.”
Stabiel
Het woord stabiel neemt Peter van Gompel meerdere malen in de mond. De varkenshouder noemt kostprijsverlaging als belangrijkste argument om met losse grondstoffen te werken, maar gaat niet voor de goedkope grondstoffen in zijn rantsoen. “We maken gebruik van een vaste kern van grondstoffen die altijd in dezelfde hoeveelheden in het rantsoen zitten. Daar wijken we zelden tot nooit vanaf, zodat we ook de technische resultaten kunnen blijven monitoren. Voeraanpassingen die leiden tot verminderde technische resultaten kun je niet meer herkennen als je continu loopt te sleutelen aan het rantsoen.”
Wereld van verschil
Voor Peter heeft grondstofinkoop geen geheimen meer. Hij laat zich op de hoogte houden van voorkoopprijzen en termijnmarktnoteringen. “Ik dek 50% van de behoefte af met korte- of langetermijnafspraken. Daarbij heb ik altijd contact met ForFarmers DML. Zij leveren grondstoffen op mijn bedrijf en zij bevestigen mij of de marktprijzen op dat moment gunstig zijn. Maar ik besluit zelf of ik een deal sluit.”
Tekst: ForFarmers