Column: Mengvoerfabrieken verdwijnen
Vorig seizoen is transparantie in kostenopbouw van voer volop aan bod geweest tijdens de FarmFocus avonden. Een jaar later is er veel gebeurd, mengvoerleveranciers zien wel in dat overleveraars in de varkenshouderij geen (grote) fabrieken meer nodig zijn. Meerdere van hen zijn volop in de enkelvoudige grondstoffenhandel gestapt en leveren deze vaak zeer scherp op de boer. Boerenbond Deurne zette zelfs een nieuw bedrijf hiertoe op onder de naam Myfeed en publiceert direct op internet de prijzen. Goede nutritionisten zijn volop aan het jobhoppen geslagen of starten zelfstandig, een grote markt ligt open. Op ons eigen FarmFocus platform wisselen talloze collega’s hun ervaringen uit en delen boerenkennis.
Inmiddels is genoegzaam bekend wat de kostenopbouw van volledig mengvoer is, hierbij een voorbeeld vanaf ons platform, zo één van de grootste mengvoerleveranciers die hanteert:
- Fabricage incl. marge: € 3,00 / 100 kg.
- Transport fabriek – boer: € 1,50 / 100 kg.
- Binnen en buitendienst: € 1,00 / 100 kg.
- Kortingen: € 2,00 / 100 kg.
Malen/mengen
Opgeteld € 7,50 bruto per 100 kilo als gemiddelde voor alle varkensvoeders, per diergroep varieert dit echter vóór korting van € 4,00 (vleesvarkens) tot € 11,00 (biggen). Een vleesvarkenshouder die dus de volle korting geniet is maar net € 2,00 per 100 kilo kwijt. De rekensom in hoeverre investeren in “malen/mengen” lonend is, valt dus niet altijd gunstiger uit voor grote bedrijven. “Persen” is voor velen achterhaald, werden er in het verleden vooral voordelen aan toegekend (2%), nadelen zijn er ook. “Brengen” is vooral faalkosten en weinig duurzaam, voer moet zo min mogelijk op transport, kosten die fabrieken voor grondstoffen calculeren liggen gelijk aan de kosten waarvoor je ze als boer op het erf hebt. "Advies" blijf je nodig, alleen zogenaamd gratis advies laat zich duur uitbetalen. Dat er “marge” gemaakt moet worden is logisch, dat moet iedereen. Ik verwonder me dan ook totaal niet over de torenhoge gepubliceerde mengvoerwinsten, lees marges.
Mengvoerfabrieken verdwijnen
Naast grondstoffen, droge en evt. ook natte, is er nog steeds een kern nodig. Een kern bestaat uit een mengsel van kleine nutriënten en is dus eigenlijk een geconcentreerd mengvoer. Van deze kern is in het totaalrantsoen nog slechts een paar procent nodig. De huidige grote mengvoerfabrieken in ons land zijn vaak niet in staat om deze geconcentreerde mengsels te maken, hiertoe zijn er speciale premix-leveranciers en ook de kleinere molenaars zijn vaak wel in staat om deze op maat te maken. Een kern is bijna twee keer zo zwaar als mengvoer en kan vlot een euro per kilo kosten. Silo’s of bunkertjes van 2 ton komen in beeld, bestaande silo’s kunnen dan gebruikt worden voor de grondstoffen. De grondstoffen ontvangst kun je heel duur maken met bijvoorbeeld 8x 60 m³ silo’s, een stortput en een elevator. Veel leveranciers leveren echter voor enkele dubbeltjes extra per 100 kg. graag volle gecombineerde vrachten grondstoffen uit van bijvoorbeeld 4x 8 ton.
Thema-avond Voer
De trend in voer is eigen regie en deze is inmiddels onomkeerbaar al zijn er altijd voorlopers, volgers en wijkers. Samenwerking met collega's alsook bedrijfsleven is essentieel bij innovaties, FarmFocus levert faciliteiten aan de gehele keten die deze samenwerking bevorderen, het digitale besloten platform is klaar voor de toekomst. De komende thema-avond zullen we hier nog op in gaan, maar we kijken inmiddels al verder. Hoe kun je naast kostprijs de kwaliteit van voer beïnvloeden, grondstofkeuzes, optimalisering, fermentatie. Op 17 april a.s. is iedereen welkom om onze eigen voerkeuken, hamermolen en gefermenteerde biggenvoer te bekijken. Wout Mutsaers gaat tijdens zijn inleiding in op de hem zeer vertrouwde materie. Het derde uur volgen de ronde tafelgesprekken met innovatief bedrijfsleven en organisaties die de blik echt op vooruit willen zetten. Zij kunnen zich nog aanmelden en uiteraard is iedereen welkom om de avond te bezoeken.
Johnny Hogenkamp
