Column: Uitzonderlijke oogsten leiden tot problemen

In de praire provincies, zoals ze Alberta, Saskatchewan en Manitoba noemen, zijn de oogsten over het algemeen uitzonderlijk goed. Er is bijna geen boer die voldoende opslag heeft in silo’s en de grainbags zijn al zo goed als uitverkocht.

Losgestort op de grond
De enige optie is om dan maar graan te storten op een hoop. Dit gebeurde hier in het verleden erg veel, maar steeds meer akkerbouwers zien toch wel in dat dit niet ideaal is. Vooral de afgelopen jaren is er meer regen gevallen dan gemiddeld en ook de winters zijn wat minder streng, zodat er veel vocht in het graan komt. Dat komt de kwaliteit niet ten goede.

Veel voerfabrieken – en ook wij niet – willen geen graan kopen dat losgestort is op de grond. De kans op ziektes door uitwerpselen van vogels en wild alsmede schimmelvorming door vocht zijn de voornaamste reden. Ook kunnen stenen in het graan de hamermolen beschadigen, ondanks een rotary scalper – een soort roterende zeef – waar het graan doorheen gaat voordat het door de hamermolen gaat

Prijzen zakken
Als gevolg van de hoge opbrengsten zakken de prijzen nog steeds. Tarwe voor 185 dollar (130 euro) per ton, gerst 160 dollar (113 euro) en erwten gaan voor 230 dollar (162 euro). Ook de bijproducten van de ethanolindustrie en de zogenaamde koolzaadcrushers zijn fors gedaald.

We zijn in gesprek met een bedrijf dat graan distillers levert en als het prijstechnisch goed uitpakt, krijgen we volgende week de eerste vracht. De tarwedistillers hebben een hoger eiwitgehalte, dat de duurdere eiwitbronnen als koolzaad meel en erwten gedeeltelijk vervangt.

Draait prima
In de stallen draait het momenteel prima. De eerste weken na opleg van de nieuwe biggen was het erg warm, maar dat heeft weinig invloed gehad op de biggen. De voeropname was goed en doordat de nachten koeler zijn, kunnen we de temperatuur tot laat in de morgen toch goed laag houden.

De biggen leggen we op bij 23 graden Celsius en de computer bouwt dit af naar 16 graden Celsius in zes weken. Door de lage luchtvochtigheid voelt dit als 20 graden Celsius in Nederland. Een volgende keer wat meer over de ventilatie.