Column: Een gespeende big per worp meer

In mijn vorige blog schreef ik dat we er goed voor stonden met naar we hopen lagere graanprijzen en hogere varkensprijzen. Nu het eerste is niet helemaal uitgekomen omdat het in grote delen van Australië niet veel heeft geregend en er slechte graanoogsten waren door de droogte.

Prijsstijging varkens
In onze regio blijkt het goed te gaan met de graanoogst maar dit gaf geen dalende prijs zodat het voer toch relatief duur blijft. Normaal is het zo dat tijdens de oogst de prijzen goed dalen, omdat de meeste graantelers van hun graan af moeten, wat dit jaar niet het geval is. Hierdoor heeft het ook geen nut om de voerprijs vast te zetten voor het komende halfjaar. Nu hopen we maar dat er in het Zuiden wel een goede oogst is, zodat de prijzen misschien nog een beetje zullen zakken. Dat kunnen we gebruiken om onze voerprijs alsnog vast te zetten.

Wat wel is uitgekomen, is de prijsstijging van de varkens. We hebben er tot nu toe al 20 dollarcent (13 eurocent) bij gekregen en ik verwacht nog wel 10 dollarcent (7 eurocent) voor Kerstmis. Met deze prijsstijging en gelijke voerprijs houden we op dit moment een dollar per kilo over aan onze vleesvarkens.

Goed uitgepakt
De afgelopen twee maanden hebben een Nederlandse jongen op vakantie gehad die graag twee maanden wilde meewerken op ons bedrijf, hij werkte in Nederland ook op een varkensbedrijf. Dit heeft goed uitgepakt op ons bedrijf. We hebben weer de puntjes op de i gezet en sommige dingen zijn we anders gaan doen. Hierdoor zijn op dit moment de resultaten in het kraamhok met wel 1 big gespeend per worp gestegen.

Zo blijkt maar weer dat als je 12 jaar weg bent uit Nederland en je denkt dat je alles weet, je toch een heel stuk achterloopt bij de kennis en de vernieuwingen in de varkenshouderij. En zeker in Australië, waar iedereen voor zichzelf werkt en weinig informatie voorhanden is. Ik hoop dat we deze goede resultaten kunnen vasthouden en misschien gaat het ook nog beter draaien in de dekstal.

Hobby uitgebreid
Verder hebben we onze hobby uitgebreid en een maand terug een vracht kalveren (121 stuks van ongeveer 270 kilo) gekocht. Deze kalveren kwamen uit het noorden van New South Wales waar bijna geen voer meer is en we konden ze relatief goedkoop kopen. We hopen dat we ons geld in een jaar kunnen verdubbelen met deze dieren.

De andere koeien die we eerder dit jaar hebben gekocht zijn bijna klaar voor de slacht en gaan waarschijnlijk in januari weg als ze rond de 500 kilowegen.