Column: Kritisch op voer is goed
Ik snap dat helemaal. Voer is een belangrijke factor in een varkensbedrijf. Het is een groot deel van de kostprijs en kan veel invloed hebben op het technische resultaat. Met de veranderende economie en druk op de sector moet de varkenshouderij en dus ook de mengvoersector zich aanpassen.
Interessante vernieuwing
Mijnvoer.nl heeft flink wat onrust veroorzaakt met een interessante vernieuwing met het inkopen van voer. Zo interessant dat we met Fransen Gerrits vanaf het begin af aan hebben meegedaan. We zagen vooral de kansen en niet alleen de bedreigingen. Een vernieuwing in het belang van de boer is ook in ons belang. Ik heb het idee dat sinds die tijd er ook meer zelfstandige voeradviseurs (zonder eigen productie) actief zijn en boeren zich meer verdiepen in voer.
Kritisch op voer is goed en willen weten wat de kosten zijn, is belangrijk, zo niet essentieel voor de varkenshouder van de toekomst. Ik wil echter wel een kanttekening plaatsen bij de kritiek op mengvoerbedrijven die daarbij soms wordt geuit. Mengvoerbedrijven zijn niet voor niets uitgegroeid tot grote bedrijven die investeren in onderzoek en ontwikkeling, productietechnieken en transportsystemen. De kennis die we hebben, wordt ingezet om klanten te ondersteunen in de bedrijfsvoering en verbetering van de technische resultaten.
Investeren in kwaliteit
Tegelijkertijd moet de kostprijs van het voer zo laag mogelijk zijn. Dat vraagt een efficiënte organisatie. Belangrijker nog voor die kostprijs is een optimale samenstelling (met lineaire programmering worden prijs en voedingswaarde afgewogen) en het juiste inkoopmoment. Door dat allemaal goed te doen, kunnen we niet alleen vandaag concurrerend varkens houden, maar ook nog over tien jaar.
We moeten blijven investeren in de kwaliteit van onze varkenshouderij. Niet alleen geld stoppen in onderzoek, maar ook tijd in de relaties in de keten. Mengvoerbedrijven moeten worden gevoed met praktijkervaring van hun klanten en bevindingen van de dierenarts. Met maximale transparantie van alle partijen kan de juiste aanpak worden gekozen om maximaal te presteren en te blijven presteren.
