POV op zoek naar varkenshouders voor krulstaartenproject
De POV gaat het niet-couperen van staarten nu in een breed onderzoeksproject aanpakken. Deelname biedt kansen om het dierenwelzijn en mogelijk ook de diergezondheid structureel te verbeteren. Op 19 februari vindt een informatiebijeenkomst plaats. Vanaf april wil de POV samen met Wageningen Research en ketenpartners starten met twee netwerken van varkenshouders die varkens met lange staarten willen houden.
Het netwerk bestaat uit zeugenhouders met fokzeugenbedrijven, die opfokzeugen houden voor afzet naar zeugenbedrijven. Het andere netwerk bestaat uit gesloten bedrijven óf een vermeerderaar in samenwerking met een vaste vleesvarkenshouder. Doel van het project is dat varkenshouders de mogelijkheid krijgen stapsgewijs steeds meer varkens met lange staarten te houden en daarmee het dierenwelzijn en mogelijk ook de diergezondheid structureel te verbeteren.
Inzicht en handvaten
De initiatiefnemers zijn daarom op zoek naar varkenshouders die inzicht en handvatten willen krijgen om het houden van varkens met lange staarten op het eigen bedrijf te verkennen. De begeleiding vindt plaats door de eigen dierenarts of voorlichter. Varkenshouder, dierenarts en voorlichter worden ondersteund door ervaringsdeskundigen experts van Wageningen UR, Faculteit Diergeneeskunde Utrecht, fokkerijorganisaties en diervoederindustrie.
Er wordt vanuit het project advies op maat geboden. Experts begeleiden de netwerken maximaal 2,5 jaar. Samenwerking met de eigen adviseurs is hierbij belangrijk. Zij zullen nauw betrokken worden bij de activiteiten van het netwerk.
Zweedse markt
Vanaf vorig jaar houdt varkenshouder Johnny Hogenkamp uit Dalfsen ‘gezonde krulstaarten’, dit zijn vleesvarkens, die hij via een slachtbedrijf in Duitsland op de Zweedse markt voor een aanzienlijke meerprijs verkoopt. Ze zijn ingrepenvrij, ongecoupeerd, ongecastreerd, tanden ongeslepen en antibioticavrij opgefokt. Alleen het oormerk is verplicht.
Hogenkamp doet dit samen met negen andere bedrijven overgebleven welke gezonde krulstaarten kunnen produceren. Uit de eerste ervaringen goed eigen voer en een goede verzorging essentieel zijn om staartbijten te voorkomen. Het gaat niet om klimaat, speeltjes of meer ruimte. Het voer blijkt een belangrijke reden waarom de varkens niet onrustig worden en bijten. De tien overgebleven bedrijven mengen ook allemaal hun eigen voer.
Honderd procent onbeschadigd
De varkens van de tien Nederlandse bedrijven laten aan de slachtlijn nauwelijks verwondingen zien; slechts een half procent. Dat is ook wat de Zweedse markt eist. Zij willen geen 95 procent vrij van verwondingen, maar dicht bij de 100 procent. De Zweed is niet geïnteresseerd in het middel maar vooral in het doel en dat is een onbeschadigde krulstaart. Je kunt het hele leven van een varken aflezen aan zijn krulstaart. Hoe gaver de staart hoe beter leven het varken heeft gehad. Voor de varkens ontvangen de varkenshouders 15 tot 20 euro meer.
Krulstaartenconcept
Samen met de tien andere varkenshouders hoopt de Dalfense varkenshouder ook het gezonde krulstaarten concept in Nederland te verkopen. Niet via de reguliere kanalen, maar direct van producent naar consument met uiteraard een slachterij/grossier die snijdt, verpakt en verstuurd. Daar ligt volgens hem de toekomst en is het voornemen is ook reden dat Hogenkamp en de tien andere bedrijven voorlopig geen aansluiting zoeken bij het onderzoeksproject van de POV.
