Deense slachthuizen profiteren van Duitse varkenscrisis
In tegenstelling tot Duitsland vertoont het aantal slachtingen in de Deense slachthuizen dit jaar een duidelijke opwaartse trend. Volgens het Deense instituut van Landbouw en Levensmiddelen werden in Denemarken tot en met september 2020 in totaal 12,91 miljoen varkens geslacht. Volgens Agra Europe is dit een stijging van 3,4 procent ten opzichte van de zelfde periode in 2019. Wat betreft de soort slachtingen steeg het aantal slachtvarkens met 2,5 procent tot 12,39 miljoen dieren. De slacht van zeugen vertoonde een stijging van 31,8 procent tot 523.900 dieren. Deze laatste stijging is vooral terug te voeren op de slachtbeperkingen en de tijdelijke sluiting van de Duitse slachthuizen ten gevolge van de coronapandemie. Normaal worden volgens Agra Europe veel Deense zeugen geslacht in Duitse slachthuizen, met name bij Tönnies. Echter de slachtbeperkingen hielden ook na de tijdelijke sluitingen aan. Dit beperkt de slachtcapaciteit.
Deense export
De situatie in de Duitse slachterijen is ook terug te zien in de Deense exportcijfers. Zo daalde de export van zeugen in de eerste drie kwartalen van 2020 met maar liefst 75 procent tot slechts 5.440 stuks. In plaats van de levende export werden de dieren nu in Denemarken geslacht en verwerkt.
Export biggen
Voor het eerst sinds vele jaren daalde de export van Deense biggen. Zo werden in de eerste drie kwartalen van 2020 0,4 procent minder biggen over de landsgrens heen afgezet dan in dezelfde periode van 2019. Tot en met september 2020 werden 11,20 miljoen biggen geëxporteerd. Op basis van de overvolle stallen bij Duitse vleesvarkenshouders, de lage prijzen voor de slachtvarkens en de opmars van het AVP virus is de verwachting dat de Deense biggen-export zich voorlopig niet herstelt. Volgens Agra Europe maakt de sterk gedaalde Duitse biggenprijs de verkoop van biggen naar Duitsland voor de Deense varkenshouders momenteel niet interessant.
Brazilië
De export van Braziliaans varkensvlees blijft maar groeien. Volgens een opgaaf van de Braziliaanse vleesorganisatie ABPA exporteerde het Zuid-Amerikaanse land in de eerste negen maanden van 2020 in totaal 764 900 ton varkensvlees. Dit is een stijging van 43 procent in vergelijking met de eerste negen maanden van 2019 en nu al meer dan over het gehele jaar 2019. De financiële omzet steeg in de eerste drie kwartalen van 2020 ten opzichte van de eerste negen maanden van 2019 met 52 procent tot 1,42 miljard euro.
