Vion laat vleesvarkensnotering met 7 cent zakken
Handelaren gaven zaterdag tegenover Willy Wolfkamp aan dat de noteringen van de Nederlandse slachterijen op onveranderd moest kunnen rekenen, maar op de eerste dag van de nieuwe blijkt op de eerste dag al niet te gebeuren. De prijs van Vion bleef de afgelopen twee weken stabiel op 1,39 euro, maar zakte maandag met 8 cent naar 1,32 euro per kilo. Drie weken geleden stond de prijs nog op 1,47 euro en inmiddels is deze dus met 15 cent gedaald.
Volgens een handelaar heeft de dalende notering met een overaanbod op de Europese markt te maken: de Duitsers en Denen blijven nog steeds grote hoeveelheden goedkoop vlees de markt opbrengen. Tönnies gaf vorige week dat het meer kan gaan slachten, maar een handelaar schat in dat die niet of nauwelijks gaat lukken omdat zware varkens voor storingen of vertraging zorgen in de slachterij. Ook Covid-19 onder het personeel blijft roet in het eten gooien. Een handelaar verwacht dat de jaarlijks terugkerende volumepiek richting de feestdagen niet terug zal keren.
