Poolse varkensprijs onder de kostprijs: nog geen euro per kilo
De voorzitter van de bond van Poolse varkensfokkers wijst erop dat de daling van de inkoopprijzen zo'n 30 procent bedraagt ten opzichte van vorig jaar. Daardoor stellen veel vleesverwerkers het ophalen van vee uit. Dat leidt tot overvolle varkensstallen.
Daarbij komt nu ook dat er veel varkens uit Duitsland ter slacht worden aangebonden in Poolse slachterijen. Daardoor kunnen de Poolse varkenshouders hun dieren ook minder makkelijk kwijt. Door strengere coronaregels in Duitse slachthuizen, en door de weggevallen export, is er in Duitsland een tekort aan slachtcapaciteit en een groot overschot aan slachtrijpe varkens.
Veel besmettingen
De Afrikaanse varkenspest (AVP) komt sinds 2014 in Oost-Polen voor, en werd in november 2019 ontdekt onder wilde zwijnen in West-Polen. Sindsdien verspreidde het zich naar 720 locaties in 3 provincies in West-Polen, waaronder ook enkele grote professionele boerderijen.
Het besmette gebied in West-Polen is enorm groot; het meet ongeveer 2 miljoen hectare. Met een veelvoud aan grote bossen kan West-Polen een lustoord voor wilde zwijnen worden genoemd. In die gebieden gelden strenge transportverboden.
De verantwoordelijkheid voor de jacht is in Polen gedeeltelijk openbaar en gedeeltelijk privé. Er is een relatief hoge mate van lokaal en regionaal zelfbestuur. De jacht wordt vaak gedaan door buitenlanders vanuit een commercieel oogpunt (jachtpartijen), en niet uit preventieve gezondheidsoverwegingen.
Door een relatief milde winter en daarmee een overvloed aan voedsel is de populatie wilde zwijnen het afgelopen jaar sterk gegroeid. Het grootste probleem is dat de jacht niet rendabel is, dus gebeurt het niet of nauwelijks.
Bovendien moet elk gedood wild zwijn voor een AVP-test naar een koelcel worden gebracht. Er is echter een gebrek aan koelingen, waardoor jagers soms 50 km moeten reizen om een geschoten zwijn weg te brengen. Tel daar het papierwerk dat erbij komt. Daardoor is er in Polen amper animo om op zwijnenjacht te gaan.
