Europese varkensvleesproductie zal licht stijgen; export blijft op hoog niveau

De cijfers van december 2020 laten zien dat het aantal vleesvarkens met 750.000 (0,8 procent) gestegen is. Ook het aantal biggen nam toe met 2,2 miljoen, voornamelijk in Frankrijk. Het aantal zeugen daarentegen daalde met 0,5 procent. Dat kan mogelijk zorgen voor een lagere productie later dit jaar.

Over het algemeen ziet de Europese Commissie de productie van varkensvlees licht
toenemen met 0,7 procent in 2021. Dat staat in het kwartaalrapport van de Europese Unie.

Meer consumptie verwacht

De Europese Commissie ziet de varkensvleesproductie dit jaar licht stijgen met 0,7 procent. De consumptie van varkensvlees zal tot 32,7 kg per hoofd van de bevolking toenemen naar mate er meer varkensvlees op de Europese markt beschikbaar zal zijn. Dat is een stijging van 1,4 procent.

Export steeg tot recordhoogte

De export van Europees varkensvlees is in 2020 met 18 procent gestegen. Het grootste deel ging naar China, waardoor de handel toenam met ongeveer 1 miljoen ton. Hoewel de Afrikaanse varkenspest (AVP) in Duitsland resulteerde in onmiddellijke handelsbeperkingen van export naar derde landen zoals China, bleken andere EU-lidstaten in staat om het gat van de Duitse export over te nemen.

Afname export

De Europese Commissie verwacht dat de export zal afnemen door het herstel van de Chinese varkensstapel, maar wel op een hoog niveau blijft. Nieuwe gevallen van de varkenspest kunnen dat proces vertragen en daardoor zal het herstel nog meer tijd vergen. Hoeveel de export zal dalen, is bij de EU niet bekend.