De slachterij en farmaceut binnen Keten Duurzaam Varkensvlees trekken samen op voor longgezondheid
'Met behulp van dataverzameling en -analyse kan de diergezondheid worden verbeterd.' Deze gezamenlijke visie van Westfort en Ceva Santé Animale leidde tot de nieuwe samenwerking en het onderzoeksproject. Door de combinatie van de resultaten van het longonderzoek en de individuele dierregistratie met RFID-chips, verwachten beide partners nieuwe inzichten te krijgen over de impact van longletsel op de karkaskwaliteit, de groei en leeftijd bij het slachten.
Door deze resultaten terug te koppelen aan dierenartsen en varkenshouders kunnen de longgezondheid en bedrijfsresultaten van KDV-bedrijven verder worden verbeterd. Dierenarts John van der Wielen, varkensdierenarts bij De Varkenspraktijk en begeleidend dierenarts van verschillende KDV-bedrijven: „Het periodiek scoren van de longen en karkassen van alle KDV-bedrijven geeft de dierenarts extra informatie over de gezondheid van de varkens en een extra tool om het effect van ingezette maatregelen en veranderingen zoals vaccinaties en aanpassingen aan het klimaat te monitoren.”
Stappen in dierenwelzijn maken
KDV, mede opgericht door Westfort, wil ambitieuze stappen blijven maken om de longgezondheid en bedrijfsresultaten bij de aangesloten bedrijven verder te verbeteren. Hierin is er een belangrijke rol weggelegd voor de boerderijcoach, die individuele ondersteuning biedt op het vlak van management en bedrijfsvoering. Om bedrijven gericht te kunnen coachen wordt er sterk ingezet op gegevensverzameling en -analyse. Dit wordt mede mogelijk gemaakt door het chippen van de varkens met een RFID-oormerk.
Het Ceva Lung Program helpt longproblemen aan te pakken. Het is een scoresysteem waarbij de longen van vleesvarkens aan de slachtlijn worden beoordeeld op de aanwezigheid en ernst van letsels en littekens. De beoordelende dierenarts registreert de gegevens van elk individueel varken in de Ceva Lung Program app. Daaruit kan hij volgens beide partijen met grote mate van zekerheid analyseren of een bepaalde ziekteverwekker op het bedrijf tot longproblemen leidt. Daardoor kunnen problemen als Mycoplasma en App eerder worden ontdekt en preventief aangepakt.
Het longonderzoek is kosteloos voor alle aangesloten KDV-bedrijven. Varkenshouders die niet zijn aangesloten bij KDV kunnen ook gebruik maken van longonderzoek met het Ceva Lung Program. Ze kunnen daarvoor contact opnemen met hun eigen dierenarts of met Ceva Santé Animale.
