Supermarktketen Coop in 2023 over op één ster Beter Leven varkensvlees

Coop werkt naar eigen zeggen al jaren hard aan de verduurzaming van haar assortiment. De supermarkt investeert samen met leveranciers continu in het uitbreiden van het aanbod duurzame producten binnen het assortiment vlees, vleeswaren en eieren die met aandacht voor dier en milieu zijn gemaakt. Zo verkopen de 314 Coop-winkels alleen nog eieren met Beter Leven-keurmerk en zijn nagenoeg alle Coop-vleeswaren voorzien van dit keurmerk.

'Streven naar twee of drie sterren'

Jasper de Jong, hoofd Category Management bij Coop: „De volgende stap is dat één ster van het Beter Leven-keurmerk het minimum is voor het verse vlees bij Coop. Als coöperatieve supermarktorganisatie zijn we ons bewust van onze rol in het verduurzamen van de vleessector in Nederland. Eén ster van het Beter Leven-keurmerk is in onze filosofie echt de ondergrens voor het complete vleesassortiment. Waar mogelijk streven we zelfs naar twee of drie sterren. Wij zijn zowel enthousiast als trots om deze ambitie uit te spreken en er werk van te maken dit doel in 2023 te realiseren. Samen met onze klanten, leveranciers en voornamelijk Hollandse boeren maken we het verschil voor dierenwelzijn!”

Anne Hilhorst van Wakker Dier: „Wij zien graag dat al het vlees een keurmerk draagt en vinden het fantastisch dat Coop Supermarkten deze ambitie deelt. Dat is goed nieuws voor de dieren. En voor consumenten die het gemakkelijk wordt gemaakt om beter te eten.”

In 2023 is het reguliere kippenvlees, varkensvlees én rundvlees dus vervangen door vlees volgens de eisen van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming, met minimaal één ster. Dat betekent dat de dieren meer ruimte, afleiding en mogelijkheden hebben om hun natuurlijke gedrag uit te oefenen dan dieren uit de gangbare veehouderij. Gehakt en tartaar vormen vooralsnog een uitzondering binnen de gestelde ambitie, vanwege de beschikbaarheid. Wel onderzoekt Coop de mogelijkheden om ook hier stappen te zetten. Behalve met verduurzaming van het vleesassortiment is Coop momenteel ook volop bezig om plantaardige alternatieven voor vlees in de supermarktschappen te krijgen.