Column: Eind januari kan het eerste plusje zomaar een feit zijn

Op de eerste plaats een gezond 2022 en laten we hopen dat we zelf en de varkens vrij blijven van ziektes. 2022, een jaar dat begint met cijfers diep in het rood. De prijs voor de vleesvarkens komt niet van zijn plaats. De komende weken zal er ook weinig gebeuren, omdat er nogal wat varkens zijn blijven liggen om toch maar aanspraak te kunnen maken op de TVL-regeling.

Een Nederlandse prijs die ver onder de prijs van landen als Denemarken en Spanje ligt kan helemaal niet

Er is trouwens elk jaar wel een reden dat januari wat lastig loopt, omdat er met de kerst varkens zijn blijven liggen. Maar er komt stukje bij beetje toch iets meer leven in de markt. Niet alleen in Nederland, ook in Duitsland. Daar zijn de aantallen natuurlijk fors gedaald. Er worden echter wel varkens gevraagd. Dit moet natuurlijk 5xD zijn, maar dat is ook weinig anders dan het eerder 4xD was.

Terug naar Nederland. De afgelopen week was er wat rumoer onder vleesvarkenshouders, zoals de riante nabetaling van Vion (0,4 cent) en Denemarken betaalde 17 centen. Deze zaken zetten nogal wat verkeerd bloed. Daar bovenop kwam het nieuwe Vion mandje. Dat viel al helemaal verkeerd bij een aantal vleesvarkenshouders. Het mandje, dat werkt met de basisprijs en waar de Deense prijs voor 20 procent meedoet, laat de nabetaling buiten beschouwing. Dit scheelt toch even 3,4 centen per kilogram en telt ook voor de andere prijzen die meedoen. Nabetaling, toeslag en bijbetaling of hoe je het maar wilt noemen, blijven er buiten. De varkenshouders bellen elkaar daarom nu wat meer en wie weet kunnen ze gezamenlijk iets bereiken. Een Nederlandse prijs die ver onder de prijs van landen als Denemarken en Spanje ligt, kan namelijk helemaal niet. Duitsland, dat niet kan exporteren buiten Europa, is zelfs in staat om een betere prijs te betalen.

Ik zie het als een taak van de POV om hier werkelijk iets aan te doen en hopelijk gaat het teruglopend aanbod hierin ondersteunen. De vraag zal vermoedelijk ook wel wat gaan toenemen. Daarmee hebben we de eerste weken nog niet iets aan, maar eind januari kan het eerste plusje zomaar een feit zijn. Voor de eerste notering van dit jaar blijft de Boerenvarkensprijs op een onveranderd van 1,41 euro. De rest van Europa is ook onveranderd. Alleen Italië moest 2 centen naar beneden.

Weinig belemmeringen om de biggenprijs iets te laten stijgen

De biggenmarkt gaat steeds beter. Ook de afgelopen week was het wat lastiger exporteren, maar in het nieuwe jaar zijn er weinig belemmeringen om de prijs iets te laten stijgen. Het enige wat een verdere prijsstijging zal doen remmen, is een onveranderde varkensprijs. De Boerenbiggenprijs stijgt met 0,50 euro naar 25,50 euro.

2022: de gevaren en de kansen

Velen proberen te voorspellen wat de varkensprijs het komend jaar gaat doen, maar dat is niet eenvoudig. Wel zijn er zaken die gesignaleerd worden en mogelijk perspectief bieden. De torenhoge voerprijs in combinatie met de slechte varkensprijs zorgt altijd voor meer stoppers of een rem op een uitbreiding bij de grotere jongens. Hier in Nederland zal dat niet anders zijn, maar met name in Duitsland zorgt dit tezamen met vele extra eisen aan varkensstallen voor een forse afname van de productie. Goed, Duitsland kiest wel voor 5xD, maar laat dat nou slechts voor 10 of 20 procent van het varkensvleesaanbod zijn, het andere wordt gewoon geïmporteerd en daarbij is de prijs leidend. Een nog grotere kans is dat China weer wat meer vlees in het buitenland gaat kopen. De productie loopt daar weliswaar wat op, maar ook de Chinese vraag naar vlees stijgt. Wie dit vlees gaat leveren, maakt weinig uit. De druk op de Europese markt gaat dan wat afnemen en dat biedt ook weer meer perspectief.

Varkenspest en overheid grootse bedreigingen voor 2022

De AVP is de grootste bedreiging en zal heel wat varkenshouders in Nederland richting afgrond duwen als het binnen de landsgrenzen komt. We hebben echter nog een grote dreiging en dat is de overheid. Wat gaat er gebeuren? Het nieuwe kabinet staat in de startblokken, maar het is bij lange na niet van wat ik had gehoopt. Carola Schouten gaat weg bij Landbouw en gaat naar Armoedebestrijding. Daar zal ze dezelfde mensen tegenkomen, want met haar beleid van de afgelopen jaren heeft ze daarvoor gezorgd. Op landbouw komt de gedeputeerde uit Groningen en zover ik weet, was hij er verantwoordelijk voor dat er in Groningen geen intensieve veehouderij mocht komen. We kunnen het ook altijd treffen als varkenshouderij. We hebben ook nog de stikstof, dus uitkoop van bedrijven. Dit zal ook de nodige bedrijven gaan kosten.

Een aantal jonge ondernemers heeft er nog steeds zin in

Dit zo te hebben overzien wordt het voor de varkenshouders steeds lastiger om in Nederland te blijven boeren. Op de korte termijn zal de prijs stukje bij beetje weer stijgen, maar dan…? Het blijft een uitdaging. Een aantal jonge ondernemers heeft er nog steeds zin in en ik zie dat ze uitbreiden of plannen daarvoor hebben. Mooi is dat om dit te zien. Anderen zijn bezig om te gaan afbouwen. Het is allemaal ondernemen. Ondernemen is vooruit zien en ik wil iedereen die hier dagelijks mee bezig is heel veel succes wensen in 2022.