Column: Vion doet zwaktebod
De slachterij deed dit vanwege marktonzekerheden in de vleesafzetmarkt, waarbij het de Brexit, varkenspest in Italië en Covid-19 noemt. Deze perikelen hoeven geen excuus te zijn wat mij betreft. Het is vervelend voor Vion, maar de Brexit en Covid-19 spelen al weken en ik kan me niet voorstellen dat de handel naar Italië zo doorslaggevend is dat er geen varkensprijs bekendgemaakt kan worden.
Op de schaduwveiling van ISN in Duitsland worden nog gewoon varkens verhandeld. Daaruit kun je opmaken dat er nog weinig aan de hand is. Het is afwachten wat de Duitse en andere Nederlandse noteringen woensdag gaan doen en hoe Vion daarop anticipeert.
De stap van Vion is een verkeerd signaal aan de varkenshouders en een zwaktebod. Vion had gewoon onveranderd moeten neerzetten. De prijs die er nu al weken staat is al niet verhouding tot de kosten. Door het uitstellen van de prijs geeft Vion het signaal aan de vleeshandel dat ze bereid is de eventuele neerwaartse correctie door te berekenen naar de varkenshouder.
