Varkensprijs krabbelt snel op
Vion verhoogde maandag al met twaalf cent naar 1,44 euro (incl. BTW). De slachterij laat weten dat het aanbod aan vleesvarkens in Nederland nog steeds ruim voldoende is en dat in de vleesafzetmarkten plussen zijn te realiseren waarbij echter de opbrengstmutaties van het vlees niet in verhouding staan met de huidige varkensprijzen.
Overal plussen
Met verbazing keek men vervolgens naar wat op Teleporc gebeurde. Na maanden van weinig activiteit is de internetbeurs weer springlevend. Afgelopen dinsdag werden 1345 varkens aangeboden met een gemiddelde prijs van 1,62 euro geslacht gewicht. Dit is veertien cent meer dan de veiling op vrijdag. Woensdag zette de Duitse noteringen de goede stemming voort, waarbij VEZG na de zeven cent van vorige week en de vijf cent in de week daarvoor, verhoogde met achttien cent. Tönnies en Vion Duitsland die volgden later met datzelfde bedrag.
Ook Nederlande slachterijen deden er een schepje bovenop. Compaxo deed er dertien cent bij en Van Rooi Meat en Westfort verhoogden met negen cent.
Minder aanbod
De komende weken zal het aanbod aan vleesvarkens afnemen. De opheffing van de Covid-19-maatregelen zullen ervoor zorgen dat er meer vraag naar varkensvlees gaat komen. Ook slachthuispersoneel raakt minder ziek in zowel Nederland als Duitsland dus dat betekent dat er volop geslacht kan worden. Ook de export naar bijv. Oost-Europa is in trek. Handelaren melden dat de varkens opraken en dat ze extra varkens kunnen gebruiken.
Lees dit weekend weer een uitgebreid marktbericht van Willy Woflkamp op onze website.
