Column: Varkenshouderij in zwaar weer
De vooruitzichten voor de komende week lijken niet best. De druk in Duitsland werd de VEZG te groot en zij verlaagde de varkensprijs met 15 centen. Een flinke stap terug. Al was het ook wel weer logisch met het forse overaanbod van varkens daar.
In Nederland stond de varkensprijs al fors lager dan in Duitsland, zodat door deze Duitse mutatie de prijs weer enigszins in evenwicht was en met dit feit besloot de Boerenvarkensprijs zijn notering onveranderd op 1,93 euro te houden. We weten natuurlijk dat het aanbod in Nederland natuurlijk ook nog steeds groot is, maar het slachtgewicht was ook weer gedaald. Dus het kan ook wel eens meevallen. In de loop van de vrijdagmiddag komen er steeds meer geluiden dat de Nederlandse slachterijen voor volgende week toch andere plannen hebben dan een onveranderd. Het zal dus wel een daling worden en daardoor ontstaat er opnieuw een gat met Duitsland; wat mogelijk een nieuwe daling in Duitsland tot gevolg zal hebben. De varkenshouderij mag de klappen opvangen en de winst die dit oplevert, wordt verderop in de keten verdeeld. Het is misschien een harde uitspraak: De slachterijen zetten de sanering al in voordat de overheid dit kan doen.
Mede door het zeer dure voer komen er steeds meer varkenshouders in zeer zwaar weer
Enkele cijfers op rij. Afgelopen week zijn er 245.000 varkens van 100,3 kg geslacht. In Duitsland waren het er 786.000 inclusief de 23.000 varkens uit Nederland. Dat was een verdubbeling van de laatste weken. De Duitse Teleporc had geen notering, omdat er hier geen enkel varken werd verkocht. Wel werd op marktplaats van Teleporc afgelopen donderdag varkens verkocht voor 1,76 euro. Dit was een verlaging ten op zichtte van maandag van min 5 tot min 10 centen, zodat de prijs voor woensdag aanstaande opnieuw onderdruk zal staan. Het ziet er voor de komende week niet best uit en mede door het zeer dure voer komen er steeds meer varkenshouders in zeer zwaar weer terecht. De grote vraag is, wanneer gaat dit veranderen? Het zal in ieder geval nog wel een aantal weken duren. Het overaanbod zal weggeslacht of geëxporteerd moeten worden en als we zover zijn kunnen we mogelijk weer naar boven kijken.
Wat doet de rest van Europa? België is meestal de volger van Duitsland, maar ze houden het bij een min 7 centen. Denemarken blijft onveranderd. Frankrijk stijgt met 0,6 cent, Spanje onveranderd en Italië verlaagt met iets meer dan 4 centen.
Biggen, zeer slecht. Min 15 cent voor de vleesvarkens werd 15 euro voor de biggen
Beginnen we maar in Duitsland. Daar werd de verlaging van de vleesvarkensprijs 1 op 1 door vertaald in de notering van de biggenprijs. Min 15 cent voor de vleesvarkens werd 15 euro voor de biggen en daar kwamen ze op 45 euro. Spanje liet zijn prijs met 4,50 euro zakken. De Boerenvarkensprijs deed er 3 euro af en kwam op 49 euro. Op de vrije markt is het blijkbaar nog slechter en worden er biggen verhandeld voor rond de 40 euro. Dus met andere woorden, de komende weken zullen de noteringen wel blijven dalen. Ook hier zullen er bedrijven zijn die de handdoek in de ring gaan gooien. Er zijn verhalen bekend dat banken willen bij-financieren, maar dan wel de plicht om straks met de opkoopregeling mee te moeten doen. Dus het is akkoord gaan met je eigen vonnis.
