Column: Vion Duitsland schijt in eigen nest
Saai is het niet op de varkensmarkt. Actie betekent reactie en dan komt er weer actie. Oorzaak Vion Duitsland. Een brief die niet had mogen worden verstuurd, maar neem van mij aan dat deze doelbewust is verstuurd om de markt naar de hand van Vion te zetten met de boodschap: Vanaf maandag min 20 centen naar 1,60 euro. Helaas voor Vion waren er geen medestanders. Ze moesten dus bakzeil halen en van alles bedenken om de zaak terug te draaien, maar wel de boodschap vanaf woensdag Hauspreiss van 1,60 euro.
De voorraad varkens zal snel afnemen
Op de varkensmarkt in Nederland is het aanbod nog steeds te groot. Vorige week waren er 309.000 slachtingen met een stabiel slachtgewicht van 101,4 kilogram. Voor de komende week is het aanbod nog ruim, maar afgelopen zaterdag heeft Vion Nederland al wel geslacht. De voorraad varkens zal daarom snel afnemen. Ook meerdere handelaren hebben voor volgende week aangekondigd om hun overschot in het buitenland af te zetten, zodat er na deze week niet of nauwelijks sprake kan zijn van een te ruim aanbod. Een goede ontwikkeling. Daarmee zal de prijs voldoende stabiel zijn en van verlagen geen sprake meer kan zijn.
In Duitsland is de ontwikkeling weinig anders. De laatste twee weken werden gemiddeld 780.000 varkens geslacht met een licht dalend slachtgewicht van 0,1 kg in de laatste week. Daarmee lijkt ook hier de druk wat weg te ebben. Op de Duitse marktplaats steeg de prijs van de varkens op de vrije markt van 1,68 euro naar 1,78 euro, maar door het gedoe van Vion is dit weer gedaald naar 1,75 euro. Dus veel indruk heeft de brief van Vion dan ook niet gemaakt op de Duitse handelaren en varkenshouders. Voor de Boerenvarkensprijs betekent dit dat we moeten verlagen, omdat de Nederlandse slachterijen hebben gemeend wel te moeten verlagen in de afgelopen week en ook hier was het onder aanvoering van Vion. De Boerenvarkensprijsnotering daalt van 1,93 naar 1,85; een daling van 8 centen dus.
Tönnies was er als de kippen bij om te vertellen dat het niet gaat verlagen op maandag
Eerder in de week werd me al gevraagd hoe de markt ervoor stond. Ik was toen van mening dat de komende weken stabiel zou blijven. De bodem was bereikt en over drie tot vier weken kunnen we licht stijgen, omdat het aanbod gaat dalen en de vraag vóór de vakantie meestal wat groter is. Deze mening ben ik ook na vrijdag blijven houden. De brief van Vion Duitsland, geen enkele feeling met zijn toeleveranciers, is een storm in een glas water en de timing was ook nog eens super slecht. De Duitse media liet weinig over van Vion en Clemens Tönnies was er als de kippen bij om te vertellen dat Tönnies niet gaat verlagen op maandag. De VEZG gaat er woensdag met een gestrekt been in door met een onveranderd te komen en omdat Vion 80 procent van zijn varkens op deze notering koopt, betalen ze dus gewoon 1,80 euro. Varkenshouders met vrije varkens gaan Vion mijden en er is er maar eentje die hier beter van wordt en dat is Clemens Tönnies. Die zal ze voor het grootste gedeelte de vrije varkens gaan ontvangen. Het aanbod in Duitsland blijft fors terug lopen en door de actie van Vion gaan ze deze mindere aanbod voor hun rekening nemen. Geen verstand van zaken, je eigen ondergang graven. Schijten in eigen nest.
Kijken we naar de rest van Europa dan noteert België onveranderd. Denemarken verhoogde met 3 centen. Frankrijk en Spanje bleven onveranderd en in Italië zag men de prijs met 4 centen dalen. Even verder weg naar Amerika. Daar staat de varkensprijs op 2,33 euro en China is de laatste zes weken met 35 centen gestegen naar 2,15 euro.
Biggen op de vrije markt zijn nauwelijks te plaatsten
De biggenmarkt is slecht. Overal zien we de noteringen dalen. Spanje gaat volgende week met 3,50 euro naar beneden. Duitsland houdt zijn notering op een onveranderd van 45 euro, maar hier zullen de toeslagen wel snel verder dalen. Dat betekent dus ook een daling van 3 tot 4 euro. Voor Nederland zit er weinig anders op dan meegaan in de malaise. Biggen op de vrije markt zijn nauwelijks te plaatsten. De Boerenbiggenprijs gaat met 3 euro naar beneden naar 46 euro. Voor de komende weken ziet het er nog niet goed. Eerst moet het vertrouwen in de varkensmarkt terugkomen en als je het voer dan ook voor een langere periode kan inkopen, dan weet je waar je staat aan het einde van de rit. Pas dan zullen de biggennoteringen stabiliseren. Dat kan natuurlijk ook als de voerprijs niet verder stijgt. Dit zal dezelfde uitwerking hebben.
