‘Zeug is leidend om kwaliteit biggen te produceren’

De keel van de varkenshouderij wordt in de wurggreep ‘gebankschroefd’ van handeldrijvende speculanten en speculerende politici. Speculeren is een uiterst negatief woord. Zeker nu voor de varkenshouderij.

Team Varkens van Farmers Defence Force (FDF) en slachterij Gosschalk gaan samen het keurmerk FarmerFriendly uitrollen. Daarvoor hebben beide partijen een intentieverklaring ondertekend.

Eerst even over mijn vorige column. Die ging over muziek en in de papieren versie van Pig Business was een stukje tekst weggevallen. Bij deze de aanvulling.

De financiële situatie op menig varkensbedrijf wordt steeds nijpender. De aanhoudend lage opbrengstprijzen en de almaar stijgende mengvoerprijzen zorgen voor een forse aanslag op de liquiditeitspositie.

Bijna de helft van alle mineralen in aangevoerde kunstmest in de Gelderse Achterhoek kan worden vervangen door bewerkte varkensmest. Zonder varkensmest lukt het niet om de regionale kringloop te sluiten.

In 2019 werd bij de familie Hanssens een pocketvergister ofwel kleinschalige vergisting van Biolectric geïnstalleerd. Bert en Karolien Hanssens runnen een gemengd landbouwbedrijf dat gelegen is in Heuvelland in de Belgische provincie West-Vlaanderen.

De Duitse markt gaat de komende jaren weer opbloeien. Dat biedt perspectief voor de Nederlandse varkenshouderij, stellen Jan en Johan Schuttert van het gelijknamige handelsbedrijf.

Steeds meer vrouwen kiezen voor een baan in de varkenshouderij en veel ondernemers vinden het erg fijn om vrouwen in dienst te hebben. Toch zou de vrouwvriendelijkheid in de sector nog wat beter kunnen.

Varkenshouders raken ongebruikte stikstofruimte straks mogelijk kwijt. Bijvoorbeeld wanneer ze één of meerdere stallen lange tijd niet gebruikt hebben of bij een stal waarvoor ze wel een vergunning hebben, maar die nog niet gebouwd is.

De beoordeling van transportwaardigheid bij varkens zorgt voor een spanningsveld. Hoewel de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) welwillend is en zoveel mogelijk rekening probeert te houden met de belangen van de sector.

De sterke stijging van het aantal levend geboren biggen per zeug leidt in menig kraamstal tot aanpassingen. Biggen overleggen, pleegzeugen, moederloze opfok, noem maar op.