Column: Een prijsverhoging dringt zich langzaam op
Voor wie het wil zien, we staan aan de vooravond van de stijging van de vleesvarkensprijzen. Een groep Nederlandse handelaren vindt het hoog nodig dat de miserabele positie van de varkenssector (de nood is bij sommigen heel hoog) en daarmee ook hun eigen positie verbeterd moet worden. Dat kan alleen maar door de prijs te verhogen
Lager slachtgewicht betekent dat de varkens op beginnen te raken
Afgelopen week hoorde ik bij een aantal varkenshouders dat ze vlot mochten laden en zelfs soms meer dan er was opgegeven. Dit is toch vaak het eerste teken dat er een verbetering aan zit te komen. Met 309.000 varkens aan de haak afgelopen week zaten de slachterijen nog wel redelijk vol, maar het slachtgewicht daalde met maar liefst 0,9 kilogram. Dat is dus zeer fors en betekent dat de varkens op beginnen te raken. Wat we al weken in Zuid-Europa zijn, zijn kleine prijsstijgingen voor de varkens. Dat zien we nu ook terug op de markt van de onderdelen. Nekken en hammen noteren plus 5 centen. Schouders en trimmings stijgen met 3 centen en middels en buiken met 1 cent. Daarmee wordt ook zeker de weg voor een verhoging geopend. De Boerenvarkensprijs blijft helaas nog onveranderd op 1,85 euro staan, maar als we hadden geweten van wat we nu weten, bij het schrijven van de column één dag later, dan hadden we ook moeten verhogen. Het wachten is nu op Vion aanstaande maandag. Wat gaat zij doen? Met verlagen willen ze willen ze wel eens voorop lopen. We wachten af of ze werkelijk de slachterij zijn die ze graag willen zijn.
Hopelijk heeft ISN het lef om de Duitse slachterijen een prijsverhoging op te leggen
In Duitsland raken de varkens ook op. Met 808.000 slachtingen in een volle week na een gebroken week is niet veel en ook hier weer een dalend slachtgewicht van 0,3 kilogram. Op de Teleporc werd niks verhandeld voor de minimumprijs van 1,80 euro, maar op de marktplaats daar werden 6 partijen aangeboden die allen vlot werden verkocht voor 1,78 euro. Nu is er één partij in de aanbieding voor 1,84 euro. Afwachten wat hier nu gebeurt. Hetzelfde geldt voor woensdag. Wat gaat de ISN doen? Zij ziet zeker de stijging van de onderdelenprijzen. Ze ziet ook dat wat de Nederlandse handelaren willen. Hopelijk heeft ze het lef om de slachterijen in Duitsland een prijsverhoging op te leggen en als ze dat doet, gaat ze voor een groter bedrag dan een paar centen. Het liefst plus 10 centen. In Zuid-Europa blijft de prijs stijgen. Italië plus 2 centen en Spanje plus 4 centen. De overige landen Denemarken, Frankrijk en België houden hun prijs nog even op onveranderd. Voor de komende weken hebben we zicht op een hogere varkensprijs. A heb je nog geen euro in de portemonnee, het voelt toch direct al wat prettiger. Ergens ga ik er vanuit dat we bij de Duitse Vion 20 centen erbij gaan krijgen.
Door de bereidheid van exportlanden om meer te betalen, stijgt de biggenprijs iets
Voor de biggenmarkt wordt het gelijk ook weer anders. Een kentering was er al, doordat een aantal lege stallen toch nog even gevuld moest worden met de laatste goedkope biggen en daarmee werd er een extra vraag gecreëerd. De vraag en aanbod zijn wel redelijk in evenwicht, maar door de bereidheid van exportlanden om wat meer te betalen, stijgt de biggenprijs toch al iets. De Boerenbiggenprijs gaat met 1 euro naar boven en komt op 42 euro. Voor de komende weken zitten er verdere prijsverhogingen aan te komen. Vermoedelijk gaat het grootste gedeelte van de prijsstijging van de vleesvarkens via de biggenprijs naar de vermeerderaar.
Acties maken de weg vrij voor een beter beleid
Het werd al maanden verwacht, maar gisteren was het voor sommigen D-Day voor de agrarische sector. De D zal wel staan voor: ‘D’r uit met de boeren’. Veel anders kun je niet uit de stukken opmaken. Hier in het mooie plaatsje Haarle - liggend tussen twee natura 2000 gebieden en binnen niet al te lange tijd liggend in het grote Nationaal park Salland - moet een groot gedeelte 70 procent stikstof reduceren. Dit betekent gewoon voor heel veel boeren het einde van het bedrijf, terwijl de laatste zeugenhouder zijn stal al aan het leeg draaien is. De laatste van 33 zeugenhouders 40 jaar geleden. Al de stikstof van al deze stoppers is al gereduceerd, maar blijkbaar is dit niet interessant. De overgebleven handvol vleesvarkenshouders moet ook nog weg. Te gek voor woorden.
Maar hoe kunnen we deze onzin nu stoppen? Verder actie voeren? De vraag is wat dat gaat het opleveren. De lieve acties van de laatste jaren hebben in ieder geval te weinig opgeleverd. Bij de minister op visite gaan? Het zal wel niet zo horen, maar ik heb begrip dat dit gebeurt. Dit zal ook wel niet veel opleveren. Wat moet er dan wel gebeuren? Dit kabinet moet weg, dit beleid moet weg. Hoe kunnen we dat bereiken? We moeten zorgen dat één partij zich niet meer in dit kabinet thuis voelt en er de stekker uit trekt. Wel graag op korte termijn. Dit geeft voor het eerst lucht en verstand komt met de jaren en misschien door middel van nieuwe verkiezingen nieuwe inzichten en een beter beleid. Wie het beter weet, kom met een beter plan, want het is nu of nooit. Ben zeker niet tegen acties. Acties maken de weg vrij voor een beter beleid.
