Oekraïne importeert veel meer varkensvlees uit de Europese Unie
Volgens schattingen van de Oekraïense Agribusiness Club (UKAB) werd in juni ongeveer 9.000 ton varkensvlees vanuit de Europese Unie (EU) naar Oekraïne verscheept. Dit is vier keer zoveel als in dezelfde maand vorig jaar en bijna de helft meer dan in mei. De belangrijkste leveranciers waren Polen, Denemarken en Nederland. De oorlog in het land heeft de binnenlandse varkensvleesproductie verstoord, waardoor het Oost-Europese land meer varkensvlees is gaan importeren, aldus UKAB. Ook de herinvoering van btw en de heffingen op de import van varkensvlees die gelden vanaf 1 juli zorgden ervoor dat Oekraïnse vleesinkopers de maanden daarvoor nog veel vlees wilden inslaan.
Oorlog treft Oekraïense varkensproductie
In totaal is er volgens de Oekrïnse Agribusiness Club tussen januari en mei 2022 22.300 ton varkensvlees geïmporteerd uit de EU. De importbehoefte is toegenomen omdat varkenshouders uit de oostelijke en zuidelijke regio's van het land zich tijdelijk uit de markt hebben moeten terugtrekken, legt UKAB-analist Maksym Hopko uit. Tot twintig procent van de Oekraïense varkensproductiefaciliteiten bevindt zich momenteel in gebieden die gecontroleerd worden door de Russische strijdkrachten. Daarnaast hebben veel andere varkensbedrijven in andere delen van Oekraïne te kampen met problemen zoals stroomuitval en arbeidstekorten. Daardoor zijn de varkensvleesprijzen fors gestegen.
Uitdaging voor slachthuizen en verwerkers
Ondertussen meldde de Association of Meat Producers (ACY) dat slachthuizen en vleesverwerkingsbedrijven momenteel met drie hoofdproblemen te kampen hebben. Ten eerste is er een gebrek aan financiën, omdat claims niet worden gehonoreerd en er geen toegang is tot standaard kredietinstrumenten. Daarnaast is de concurrentie sterker geworden omdat er een laag aanbod aan varkens is. Ten derde veroorzaakt de waardedaling van de natonale Oekraïnse munt voor problemen voor de vleesindustrie omdat dit de noodzakelijke import van verpakkingen, specerijen of reserveonderdelen voor de productie veel duurder maakt. Een andere factor van onzekerheid is de reactie van consumenten op de hogere prijzen voor vlees en worst in de detailhandel, die al hebben geleid tot veranderingen in de consumptie.
