Amerikaanse varkensstapel en export dalen opnieuw

Voor het volledige jaar voorspelt het Amerikaanse landbouwministerie USDA dat de varkensvleesproductie 12,32 miljoen ton zal bedragen, tevens dus een daling van 2 procent ten opzichte van 2021. Vooruitkijkend naar 2023 zal de varkensvleesproductie in de VS naar verwachting gedeeltelijk herstellen, met een stijging van 1 procent als gevolg van zwaardere karkasgewichten.
Verminderde vraag uit China
De export tussen januari en augustus van vers en bevroren varkensvlees uit de VS bedroeg in totaal 1,25 miljoen ton. Dit is 19 procent (285.000 ton) lager ten opzichte van dezelfde periode in 2021, veroorzaakt door een verminderde vraag uit China en Zuidoost-Azië. De vraag in deze regio's piekte in 2020 en 2021 na de uitbraken van AVP in de regio. De recente importvraag is echter verminderd door het herstel van de Chinese varkensstapel en een groter binnenlands aanbod.
Mexico grootste importland
Ook de Amerikaanse handel met Canada en Japan is de afgelopen jaren afgenomen, zij het niet in dezelfde mate als met China, terwijl de handel met Mexico is toegenomen. Mexico is momenteel het grootste importland van Amerikaans varkensvlees en heeft de import uit de VS tot nu toe in 2022 met 18 procent (81.000 ton) verhoogd in vergelijking met dezelfde periode een jaar geleden.
Trage wereldwijde economische groei
Terwijl de varkensvleesproductie in de VS naar verwachting in 2023 zal toenemen, wordt voorspeld dat de totale export dit jaar met 2 procent zal dalen. De trage wereldwijde economische groei en een sterke Amerikaanse dollar zullen naar verwachting de oorzaak zijn van een verminderde vraag vanuit de importerende markten. Hoewel dit zowel op jaarbasis als op de piekvraag tijdens COVID een daling zal zijn, wordt verwacht dat de export uit de VS de gemiddelde exportvolumes voor 2017-2019 zal overtreffen.