Column: Varkensprijs blijft onveranderd
De varkensprijs blijft de komende week onveranderd door het wegvallen van slachtdagen. Dit is kort en krachtig het verhaal van deze week. In Nederland was het aantal slachtingen vorige week net onder de 300.000 varkens en dat was redelijk stabiel. Wel daalde het slachtgewicht snel met 0,5 kilogram, maar dat ligt nog steeds boven op 100,2 kilogram. De varkens worden overigens wel vlot opgenomen. De slachterijen willen nog net niet om extra varkens vragen en dat geeft de stemming op de varkensmarkt het beste weer.
Wat verder opvalt, is dat er veel varkens worden gevraagd op de marktplaats van Teleporc
Voor de komende week zullen de slachterijen hun noteringen, evenals de Boerenvarkensprijs, op onveranderd houden. Boerenvarkensprijs blijft dus op 2,47 euro staan. In Duitsland is de situatie hetzelfde. Ook hier vallen slachtdagen uit, maar door het krappe aanbod hebben ze geen enkele moeite om het aangeboden aantal geslacht te krijgen.
De Teleporc-beurs, die vrij hoog boven de werkelijke notering stond, moest afgelopen dinsdag 3 centen inleveren. Echter, staat deze nog altijd 7 centen boven de andere noteringen die woensdag werd gepubliceerd.. Afgelopen vrijdag, Goede Vrijdag, is een vrije dag in Duitsland en er was dus geen notering. Wat verder opvalt, is dat er veel varkens worden gevraagd op de marktplaats van Teleporc met prijzen van 2,40 tot 2,43 euro en levering in de week van 17 tot 21 april. Dus de vraag is er en als je dit ziet, moet en mag je concluderen dat ook de handel verwacht dat de varkensprijs na volgende week weer verder stijgt. Maar zover zijn we nog niet. We gaan eerst de komende week even afwachten.
In België is de notering onveranderd. Frankrijk moest dinsdag de winst van vorige week van 0,1 cent weer inleveren. Spanje en Italië zijn de varkensprijzen nog wel 1 en 1,3 centen stijgen. Denemarken doet het nu beter met een stijging van 4 centen, maar voor dit jaar komen ze aan slechts 15 centen in de plus. In China, dat lange tijd een groot afnemer was, wil het niet vlotten met de prijs en komt met 1,95 euro weer beneden de 2 euro grens. Dit is wel levend gewicht prijs.
Voor de komende weken ziet de biggenmarkt er rustig uit
Nu de vleesvarkensmarkt in de relax stand staat, is dit ook het geval op de biggenmarkt. Onze exportmarkten Duitsland en Spanje geven beide een onveranderde notering en dit heeft een grote invloed op de Nederlandse notering. De Boerenbiggenprijs blijft onveranderd op 84 euro. Het aantal biggen op export ligt de laatste weken tussen de 115.000 en 120.000 dieren en dat mag je fors noemen en vooral tegen het licht van de teruglopende aantallen zeugen. In principe zou dat betekenen dat over drie maanden het aantal slachtvarkens in Nederland ook zou moeten teruglopen of de productie per zeug moet nu veel meer zijn geworden. Voor de komende weken ziet de biggenmarkt er rustig uit of de exportmarkt moet straks bij het stijgen van de vleesvarkensprijs weer meer gaan bieden.
