Britse import en export van varkensvlees daalt wederom fors
Denemarken was in februari de belangrijkste bron voor invoer van het Verenigd Koninkrijk met 12.900 ton. Dit is echter een daling van 1.800 ton (12 procent) ten opzichte van het totaal van januari. Ook Duitsland en Ierland zagen in deze maand grote dalingen van respectievelijk 1.300 ton en 1.150 ton. Gedurende het jaar waren de belangrijkste veranderingen te zien in de invoer vanuit Duitsland en Nederland, waar de volumes daalden met respectievelijk 7.600 ton (44%) en 4.800 ton (30%).
Meer worst, minder bacon
De volumes vers en bevroren varkensvlees vormen nog steeds het grootste deel van de invoer van varkensvlees in het VK. In februari stonden ze op 23.500 ton, 1.400 ton lager dan in januari. De invoer van spek bedroeg in totaal 12.800 ton, een daling van 2.600 ton in vergelijking met de maand, waarbij een deel van het marktaandeel bacon verloren ging aan worsten, waar de volumes met 10.800 ton minder daalden. De volumes verwerkt varkensvlees zagen de kleinste verandering met slechts 230 ton maand op maand dalen.
In vergelijking met februari 2022 een jaar geleden zijn de volumes vers en diepgevroren varkensvlees met 26 procent gedaald, 8.200 ton. Bacon kende een vergelijkbare daling van 4.100 ton (24 procent), terwijl verwerkt varkensvlees en worst daalden met respectievelijk 1.600 ton en 1.200 ton.
Exporteren
De export van varkensvlees bedroeg in februari 25.000 ton. Dit is een daling van 1.800 ton (7 procent) ten opzichte van het niveau van januari. Ten opzichte van februari 2022 zijn de exportvolumes met 7.200 ton (22 procent) gedaald.
De Britse export naar China bedroeg in februari 9.700 ton, goed voor 39 procent van het totale exportvolume. De export naar China is sinds januari echter met bijna 1.300 ton gedaald, maar is op jaarbasis met bijna 1.500 ton (18 procent) gegroeid. Uitvoer naar de EU-27 en de Filippijnen zijn zowel in de maand als in het jaar afgenomen met volumes van respectievelijk 10.400 ton en 1.500 ton in februari 2023. De grootste dalingen binnen de EU zijn te zien bij de verzendingen naar Frankrijk, België en Ierland.
EU belangrijkste bestemming
De export van vers en bevroren varkensvlees bedroeg in februari 2023 in totaal 10.800 ton, een daling van 1.100 ton ten opzichte van de voorgaande maand en is jaar op jaar met bijna 40 procent (7.100 ton) gedaald. De EU-27 blijft de belangrijkste bestemming voor vers en bevroren varkensvlees en ontving in februari 4.800 ton, een marktaandeel van 42 procent. Ook de export van bacon daalde zowel in de maand als in het jaar met volumes van 1.100 ton. De export van verwerkt varkensvlees ging ook omlaag in vergelijking met januari, maar kende jaar op jaar een marginale stijging, terwijl worstjes maand na maand een marginale stijging in volumes zagen, maar achterbleven bij die van februari 2022.
Export slachtafval grootste productcategorie
Slachtafval was de grootste Britse productcategorie die in februari 2023 werd geëxporteerd met 11.500 ton vervoerd, een aandeel van 46 procent in het totale exportvolume. China is de grootste bestemming van de export van afval, met 6.150 ton in februari, goed voor 53 procent van het totaal. Deze markt heeft zich voor de VK het afgelopen jaar ontwikkeld, met een toename van meer dan 2.000 ton (50 procent) slachtafval dat naar China werd geëxporteerd in vergelijking met februari vorig jaar, waarmee 16 procent van het marktaandeel werd gewonnen.
