‘Van één varkensgeluid naar één ketengeluid’

De vooruitzichten voor de varkensprijs zijn gunstig en als er geen calamiteiten optreden die de prijs onderuitschoffelen, zoals een uitbraak van Afrikaanse varkenspest, kunnen de Nederlandse varkenshouders een bovengemiddeld goed jaar tegemoetzien.

De Belgische overheid kopieert regelmatig het Nederlandse beleid. Zeker op gebied van landbouw. Kijk naar het stikstofbeleid of naar de recentelijke opkoopregeling voor varkenshouders. Maar onze regering mag ook de Belgische regering wel eens papegaaien.

De koeiendans is weer begonnen, ze mogen de wei weer in. Boeren zijn altijd met seizoenen bezig. Ook op varkens hebben de seizoenen invloed; die invloeden proberen we in de stal zoveel mogelijk uit te schakelen. Voor varkens is het altijd lente in de stal

Hij is terug en het lijkt alsof hij nooit is weggeweest. Wyno Zwanenburg, oud NVV-voorzitter, is sinds 1 april CoViVa-voorzitter. Hij stond aan de wieg van één varkensgeluid en het prille POV-begin; het zijn ambitie dat er straks één ketengeluid klinkt.

Het stikstofakkoord wil het aantal varkens in Vlaanderen tegen 2030 met 30 procent verminderen. Van de 5,86 miljoen Vlaamse varkens moeten er 1,8 miljoen verdwijnen. De Vlaamse regering ondersteunt stoppende varkenshouders met 200 miljoen euro.

Op het bedrijf van Maartin van der Velden worden sinds begin vorig jaar realtime ammoniakmetingen uitgevoerd met behulp van sensoren. Dit moet bijdragen aan een transitie van middelen- naar doelvoorschriften, maar levert de ondernemer zelf ook wat op.

De Coalitie Vitale Varkenshouderij wil vóór 2030 per varkenscategorie drie tot vijf stalconcepten ontwikkelen en introduceren gericht op een aanzienlijke emissiebeperking. De ontwikkeling richt zich vooral op brongerichte maatregelen.

KU Leuven en de Universiteit Antwerpen hebben een technologie ontwikkeld – een circulaire luchtwasser – om kunstmest te winnen uit de lucht van varkens- en kippenstallen. Ze maken daarbij gebruik van elektrische plasmareactoren.

Door te focussen op kengetallen en op voerwinst, ontwikkelde Marcel Höfkes zijn zeugenbedrijf in de afgelopen jaren. Ondanks magere varkensjaren breidde hij uit. Met de aankoop van een camping boorde hij een nieuwe tak aan en spreidde hij de risico’s.

In het glooiende Oost-Vlaamse landschap houden Filip Van Laere en Bart Mouton varkens volgens een zelf ontwikkeld concept. Het vlees van Duroc d'Olives vindt al vijftien jaar zijn weg naar meer dan vierhonderd kwaliteitsslagerijen.