EU maakt gebruik restproducten voor varkensvoer gemakkelijk
Voedsel- en grondstoffenverspilling is al een tijd een doorn in het oog van politici en maatschappij. De restproducten van de levensmiddelenindustrie maar ook voedselafval kunnen echter heel goed gebruikt worden voor onder meer varkens. Tot nu toe werd het gebruik vooral bemoeilijkt door regelgeving en onduidelijkheden.
De Europese Commissie heeft om deze verspilling te bestrijden daarom de ‘Richtlijnen voor het gebruik van levensmiddelen, die niet langer voor menselijke consumptie bestemd zijn’ gepubliceerd als een integraal onderdeel van de circulaire economie ofwel kringloopeconomie. als bijkomend voordeel daalt door het gebruik van resproducten te vergroten ook de CO2 voetafdruk van landbouwhuisdieren.
Door een betere en officiële beoordeling en goedkeuring van de voedingsstoffen van levensmiddelen, die om commerciële redenen of vanwege productieproblemen niet langer voor menselijke consumptie bestemd, kunnen deze producten gebruikt worden voor diervoeding. Hierdoor wordt voorkomen dat deze hoogwaardige voedingstoffen worden gecomposteerd, omgezet in biogas of verwijderd door verbranding of storten.
De richtlijnen zijn beschikbaar in alle EU-talen en dienen de nationale en regionale overheden, maar ook de fabrikanten in de voedsel- en diervoederketen, bij te staan bij de toepassing van de Europese wetgeving. De juridische duidelijkheid wordt daarom verbeterd en er worden voorbeelden gepresenteerd van beste praktijken die in overeenstemming zijn met het huidige EU-regelgevingskader. Tegelijkertijd worden onnodige administratieve lasten voorkomen.
Tekst: Reinout Burgers
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.
Bron: Europese Commissie