Wereldhandel in varkensvlees stijgt in 2018

Voorspeld is dat de wereldwijde productie groeit met meer dan 2 procent in 2018 tot 113,5 miljoen ton varkensvlees, voornamelijk door toename in China en in mindere mate in de Verenigde Staten en in de Europese Unie (EU). De gestage economische groei in de wereld stimuleert de vraag naar vlees in de meeste landen, terwijl de relatief lage voederprijzen de varkenshouders zullen ondersteunen betere marges te realiseren.

Grote investeringen in China resulteren in een groeiend aantal varkens en zullen dit jaar de varkensvleesproductie met 2 procent een ‘boost’ geven. De EU-productie gaat volgens verwachting met bijna 2 procent omhoog, omdat varkenshouders in Polen, Nederland en Spanje meer zeugen zijn gaan houden.

Ook in Rusland

De varkensprijzen bleven gedurende heel 2017 wereldwijd redelijk gunstig, waardoor de groei van de varkensvleesproductie werd gestimuleerd. Zwakke binnenlandse vraag en uitdagende exportvooruitzichten - als gevolg van de zwakkere vraag vanuit China en een sterkere euro - zullen dit jaar waarschijnlijk de prijzen drukken. De productie van varkensvlees groeit ook in Rusland, omdat een verbod op invoer uit Brazilië de vraag naar varkensvlees op de binnenlandse markt heeft opgevoerd.

Wereldwijde inkomensgroei

De wereldwijde export wordt in 2018 1 procent hoger geschat als gevolg van de hogere vraag en de lagere varkensvleesprijzen. Verwacht wordt dat Mexico, Hong Kong, de Filippijnen en Taiwan zullen groeien, terwijl de vraag ook in Zuid- en Midden-Amerika zal toenemen. Terwijl door wereldwijde inkomensgroei de vraag naar varkensvlees in de meeste markten toeneemt, zal echter in sommige landen de vraag naar varkensvlees verminderen en in die landen zal de varkensvleesproductie iets stagneren als er geen extra exportafzet wordt gevonden.