Braziliaanse productiestijging varkensvlees stimuleert exportgroei
De Rabobank stelt volgens USDA dat de El Niño-weerpatronen de beschikbaarheid van voer verder zullen destabiliseren, wat gevolgen zal hebben voor de prijzen en de nettomarges. Er wordt door voorspeld dat het slachtniveau in Brazilië 47,6 miljoen stuks zal bereiken, een stijging met 1,6 miljoen stuks ten opzichte van 2023.
USDA verwacht dat de varkensvleesconsumptie in Brazilië naar verwachting met ongeveer 3 procent zal toenemen, omdat varkensvlees in het land een goedkopere vorm van eiwit wordt, waardoor het concurrerender wordt ten opzichte van rundvlees. De voorspelde consumptiegroei komt voort uit de relatief lage prijs in vergelijking met rundvlees, maar het is nog steeds duurder dan kip.
China grootste bestemming
De Braziliaanse varkensvleesexport (inclusief slachtafval) bleef in 2023 groeien tot 1,3 miljoen ton. Dit was een groei van 5 procent ten opzichte van 2022, met een stijging van de export naar bijna alle belangrijke bestemmingen, waaronder de Filippijnen, Hong Kong en Chili. De export naar China daalde ten opzichte van 2022 met iets minder dan 72.000 ton, maar China blijft de grootste bestemming voor Braziliaans varkensvlees, met een totaal van 388.000 ton in 2023. De EU-27 blijft als regio echter de grootste totale exporteur naar China.
Het concurrentievermogen van Brazilië op de wereldmarkten is gunstig gebleken. Het vermogen van Brazilië om goedkoper varkensvlees te produceren heeft ertoe bijgedragen dat het land in termen van volume en productie het grootste individuele land is geworden, op China na. De volumes die naar de Filippijnen werden geëxporteerd, groeiden jaar op jaar met iets meer dan 40.000 ton (51 procent) tot 119.000 ton, de op een na grootste bestemming van Brazilië.
5 procent export groei 2024
Voor 2024 voorspelt de USDA dat de export van varkensvlees 32 procent van de totale Braziliaanse vleesproductie zal vertegenwoordigen. Volgens de Rabobank zullen de exportvolumes naar verwachting tussen de 3 en 5 procent toenemen, ten opzichte van het niveau van 2023. Uit de USDA-handelsgegevens tot nu toe dit jaar (januari – februari) blijkt dat de mondiale varkensvleesexport van Brazilië jaar op jaar met 12 procent is gestegen tot 208.000 ton, en met een verhoogde productie dit jaar waarschijnlijk de record exportniveaus zal overschrijden.
