Column: Varkensmarkt wacht op mooi weer
De varkensmarkt blijft onveranderd voortkabbelen en het is wachten op mooi weer. De BBQ moet volop aan staan, dat gaat namelijk zorgen voor een betere varkensprijs. Zo wordt er door diverse partijen gesproken.
Het aanbod van varkens begint toch iets terug te lopen
Wat ook gaat helpen is een verder teruglopend aanbod. Nu worden er nog steeds krap 300.000 varkens per week geslacht, maar de export ligt toch een slordige 10.000 dieren lager dan twee maanden geleden. Het aanbod begint dus toch terug te lopen. Duitsland vraagt de laatste week iets meer varkens, waardoor je zou kunnen stellen dat de Nederlandse slachterijen toch minder varkens aan de haak krijgen. We zullen dit de komende week terug moeten kunnen zien in de cijfers. De vraag naar varkens in Nederland is gewoon goed en natuurlijk klagen slachterijen, maar er valt eigenlijk weinig te klagen. Eerder hadden slachterijen nogal eens de wens dat de noteringen wat langer onveranderd moest blijven. Hun wens komt nu toch uit, dus niet klagen.
De varkensmarkt in Europa is geheel onveranderd, inclusief Duitsland. Er ging nog een gerucht rond dat Duitsland zou willen verlagen, maar dit gerucht ging al een paar weken rond. Tönnies vindt het niet leuk dat ze meer moeten betalen dan dat ze in Nederland doen, maar vraagt wel varkens. Zo groot zal het probleem dan ook niet zijn. De Duitse Teleporc komt weer wat tot leven: al is de notering nog onveranderd. Afgelopen vrijdag werden alle varkens verkocht en het was al even geleden dat dit gebeurde. Op de marktplaats worden wel varkens aangeboden, maar dit moet nog voor een te hoge prijs gebeuren. Daar is nog geen ruimte voor. De Boerenvarkensprijs blijft voorlopig op onveranderd op 2,42 euro staan, maar verwacht de eerste week mei toch een aantrekkende varkensprijs. Dit door beter weer, vakanties, hemelvaart en de week erop Pinksteren.
De biggenvraag voor export, met name Spanje, loopt iets terug
De biggenmarkt houdt zijn notering op onveranderd en de hoop is gevestigd op een stijgende varkensprijs, zodat deze onveranderd nog even gehandhaafd kan blijven. De vraag voor export, met name Spanje, loopt iets terug en dat zien we ook in de notering terug van min 1 euro naar 91 euro. Duitsland blijft onveranderd. Door de teruglopende vraag zijn er wat meer biggen in Nederland, maar die vinden allemaal nog wel een plek. De Boerenbiggenprijs blijft staan op een onveranderd van 89,50 euro
