Vion komt pas later deze week met nieuwe vleesvarkensnotering

Normaal gesproken brengt Vion maandagmiddag een nieuwe varkensprijs naar buiten. De andere Nederlandse slachterijen volgen dan woensdagmiddag na de bekendmaking van de Duitse noteringen.

Vion heeft naar eigen zeggen bij de vleesafzet te maken met een onzekere marktsituatie. 'In verband met de zwakke wereldmarkt proberen meer en meer landen hun varkensvlees binnen Europa af te zetten, waardoor het aanbod groter is dan de vraag. Hierdoor komen de opbrengsten verder onder druk te staan', schrijft de slachterij in een toelichting.

Om een zorgvuldige afweging te kunnen maken, wordt de nieuwe vleesvarkensnotering in de tweede helft van week 17 gepubliceerd. Wanneer precies, is niet bekend.

'Onveranderde prijs'

Marktkenner Willy Wolfkamp schreef het afgelopen weekend ook al dat de vraag naar extra vlees ontbreekt en dat een mogelijke stijging van de varkensprijs daardoor vooruit wordt geschoven. Wolfkamp verwacht dat de Nederlandse slachterijen hun noteringen op onveranderd zullen houden.

Correctie

Vion meldt al langer dat de vleesmarkt onder druk staat. Dat het daardoor lastig kan zijn om een goede afweging te maken, bleek begin april. Op maandag 2 april zakte de vleesvarkensnotering met drie cent. Later die week maakte Vion deze verlaging ongedaan, toen andere Nederlandse slachterijen een onveranderde notering op het bord zetten.