Varkensprijs laag ondanks krapte
Ondanks het krappe varkensaanbod hebben de slachterijen hun prijzen vorige week met 4 cent verlaagd. De vraag is hoelang ze dit kunnen volhouden.
De aanbodkrapte heeft de prijzen de laatste weken op peil gehouden. Maar de laatste verhoging van 4 cent lijkt te veel te zijn geweest en is de vorige week teruggedraaid. Het aanbod is wel laag, maar de vraag is ook niet uitbundig. In Europa blijft de zomer voorlopig uit en de exportmarkt blijft stroperig.
Niet meer betalen
De slachterijen willen daarom niet meer betalen, maar tegen te lage prijzen willen boeren niet leveren. Als de slachterijen op korte termijn winnen, zal het aanbod voorlopig krap blijven. Dat geeft ruimte als de vraag aantrekt.
