
Keten Duurzame Varkenshouderij zoekt naar smaakvolste varkensvlees
Voor de zomer meldde Keten Duuzame Varkenshouderij (KDV) het al: samen met PIC zijn ze bij acht varkenshouderijen begonnen met een geneticaproject. Hierbij wordt de invloed van genetica op de kwaliteit en de bijbehorende smaak en malsheid bepaald.