Tekort aan vleesvarkens zorgt niet voor hogere noteringen
Slachterijen zitten momenteel verlegen om vleesvarkens. Ondanks het beperkte aanbod verhogen ze niet hun noteringen. Medio januari zitten er volgens de handel nieuwe verhogingen in het vat.
Guus Queisen
Opgegroeid op een gemengd agrarisch bedrijf op een typisch Zuid-Limburgse carréboerderij. Na een financieel/economische opleiding en diverse functies sinds 1985 in deeltijd en sinds 1996 fulltime op freelance basis actief in de landbouwjournalistiek. Volg kritisch alle ontwikkelingen die (in-)direct aan de agrarische sector gerelateerd zijn. Bij Agrio werkzaam voor zowel de papieren als de digitale uitgaven van: Stal en Akker, Pigbusiness, Melkvee en Akkerwijzer.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Guus Queisen
Forse daling varkensbedrijven in Duitse deelstaten
Het aantal varkensbedrijven in Nedersaksen, Baden-Württemberg, Sleeswijk-Holstein en NRW is fors gedaald. Zo daalde in NRW het aantal vleesvarkens met 13,3% en in Baden-Württemberg met 15% en in Sleeswijk-Holstein de fokzeugen met 16,5%.
Vloeruitvoering, hygiëne en (hitte)stress belangrijkste factoren uitval zeugen
Er is sprake van een stijgend uitvalpercentage bij zeugen. Dit heeft vaak meerdere oorzaken. Oorzaken die vaak zijn terug te voeren op het management. De belangrijkste risicofactoren zijn vloeruitvoering, hygiëne en (hitte)stress.
NL vleesvarkensnoteringen +2 cent, Duitsland stabiel
Deze week verhoogden de Nederlandse slachterijen hun noteringen ieder met 2 cent van 1,79 tot 1,85 euro. De Duitse slachterijen handhaafden hun notering van vorige week op 2 euro. De biggenprijzen zitten nog steeds in de lift.
WUR: perspectief voor vier ammoniak reducerende maatregelen in biologische varkensstallen
Ammoniakemissie uit biologische varkensstallen is deels te reduceren door het zoveel mogelijk voorkomen van hokbevuiling. Het nemen van aanvullende maatregelen kan de ammoniakemissie met circa 20 tot 55 procent reduceren.
Verslechterde economie: 30 procent Duitsers eet minder vlees
Ruim 30 procent van de Duitsers zegt zijn of haar gebruikelijke vleesconsumptie momenteel niet meer te kunnen veroorloven. Oorzaak is de onzekerheid over toekomstige ontwikkelingen en de fors stijgende kosten van levensonderhoud.
Slechts 2 keer in 10 jaar moest NNWA optreden tegen moederloze biggenopfok
In de afgelopen 10 jaar heeft de NVWA slechts 2 keer handhavend moeten optreden tegen varkenshouders die zich niet aan de minimumspeenleeftijd van biggen hielden. Moederloze opfok voor een bepaalde leeftijd is alleen in uitzonderingssituaties toegestaan.
Toenemende vraag, lager aanbod: varkensprijzen in de lift
De varkensprijzen zitten duidelijk in de lift. Met het oog op de feestdagen stijgt de vraag, ook uit Oost-Europa en China. De prijsverhogingen van een paar centen betitelt de handel als teleurstellend. De biggenprijzen stijgen naar circa 50 euro.
Varkenstoiletbedrijf in Boekel stopt
Eind dit jaar komt er een (voorlopig) einde aan het innovatieve varkensproject ‘het Familievarken’ in Boekel. De gemeente wil het pachtcontract niet verlengen. Het project is nog niet definitief van de baan. Er zijn plannen voor een nieuwe proefstal.
Stoppersregeling laat varkensaantal dalen
Mede door de stoppersregeling daalt sinds 2020 het aantal varkens. Dit jaar bevolken 11,3 miljoen varkens de Nederlandse stallen. Dit is acht procent minder dan in 2020.