Column: Vlees en Markt: Export maakt het verschil
Met maximaal 15 procent inkoop van onze varkensproductie moet de invloed van Nederlandse supermarkten niet overschat worden. Export maakt het verschil.
Varkenshouder Johnny Hogenkamp (1966) heeft een varkensbedrijf met 1600 zeugen en 2600 opfok-/vleesvarkens in het Overijsselse Dalfsen. Pig Business organiseert in zijn showroom netwerkavonden waar varkenshouders en bedrijfsleven op afkomen. Hogenkamp zijn netwerktak FarmFocus is samenwerkingspartner van Pig Business en ontvangt sinds 2004 talloze groepen in de showrooms.