Ruud Zanders

In het assortiment van vele dierlijke producten schakelen supermarkten steeds meer om naar minimaal één ster in het Beter Leven Keurmerk. Ruud Zanders vraagt zich af hoe deze sterrenstatus voor supermarkten ook een sterrenstatus voor de pluimveehouders

Vaak zitten we vast in onze eigen meningen en ideeën. Volgens Ruud Zanders zou het goed zijn als iedereen zich eens wat vaker probeert te verplaatsen in de inzichten, meningen en ideeën van een ander. Ook al lijkt dat lijnrecht tegenover de eigen mening

„Wat we nodig hebben is een minister van Voedsel.” Ik las het in het boek ‘de voedselparadox’. Ik las het in de nieuwsbrief van Stichting Natuur&Milieu. Ik las het in het vakblad Boerderij. Voedsel heeft namelijk raakvlakken met veel huidige minis

Op Foodlog was een klein maandje geleden discussie over weidemelk. Een jaar telt 8.760 uren. Er mag weidemelk op het pak staan als de koe per jaar 720 uur in de wei heeft gestaan. Dat is dus ruim 8 (!) procent.

Afgelopen week kreeg ik de nieuwe Quote 500 onder ogen. Ik bladerde er wat doorheen en de miljoenen en de miljarden vlogen me om de oren. Ook kwam ik al bladerend diverse mensen tegen die een bedrijf hebben dat onder andere actief is in de intensieve veeh