'Vleesvervangers vetter en zouter dan vlees'
Veel vleesvervangers bevatten nogal wat meer zout en vet dan een gemiddeld vleesproduct en zijn dus zeker niet per definitie gezonder.
Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Tom Schotman
Coppens mag productie uitbreiden naar 400.000 ton
Coppens Diervoeding in Helmond mag de productie uitbreiden van 250.000 naar 400.000 ton per jaar. De bestuursrechter in Den Bosch heeft donderdagochtend 18 februari de nieuwe vergunning hiertoe in werking gesteld.
NVV verrast over Commissie Nijpels zonder vertegenwoordiger uit de veehouderij
De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) is verrast over het instellen van de Commissie Nijpels zonder vertegenwoordigers uit de veehouderij, door staatssecretaris Martijn van Dam.
EU scherpt voorwaarden antibioticagebruik aan
Er komen in de Europese Unie strengere voorwaarden voor het gebruik van geneesmiddelen bij dieren. De Volksgezondheidscommissie in het Europees Parlement heeft daartoe afgelopen woensdag 17 februari voorstellen van Annie Schreijer-Pierik aangenomen, meldt
Eerste varkenshouders schakelen om naar kweekvliegen
Drie varkenshouders schakelen nog dit jaar om naar het opkweken van vliegenlarven. Ze doen dit in samenwerking met Protix BioSystems uit Dongen. Dit bedrijf gaat in Den Bosch een fabriek bouwen waaraan 10 tot 15 boeren kunnen leveren.
B en W tegen uitbreiding varkensbedrijf in Heukelom
Na de gemeenteraad zijn nu ook burgemeester en wethouders van Oisterwijk tegen de uitbreiding van een varkensbedrijf aan de Oisterwijksebaan 2 in het Brabantse Heukelom. B en W waren eerst voor de uitbreiding, maar zijn nu dus van mening veranderd.
Proef stalkeuring gestart
De Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) is maandag 15 februari in samenwerking met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de proef met stalkeuring gestart.
Video: 'Varkenshouder kan door scherp in- en verkopen geld verdienen'
Tafelgast Frans de Rond van Livar varkens was het in december 2015 tijdens de Pig Business Jaarspecial in Nederweert-Eind net als het publiek niet eens met de stelling dat een varkenshouder alleen met een eigen varkensvleesmerk geld kan verdienen. „Vark
Franse varkenshouder krijgt half jaar een vaste prijs
Franse varkenshouders die zijn aangesloten bij de producentenorganisatie Syproporcs in Bretagne krijgen de komende 6 maanden gegarandeerd 1,26 euro per kilo voor hun vleesvarkens.
LTO opent meldpunt voor 'onterechte' kortingen en boetes
LTO Nederland heeft een meldpunt geopend voor boeren en tuinders die geconfronteerd zijn met onterecht hoge kortingen of boetes als gevolg van administratieve fouten. LTO wil na 26 februari alle klachten bundelen en vervolgens aankaarten bij beleidsmakers