Column: Forse prijsverhoging voorbode verdere stijging komende week
De varkensprijs is met de prijsverhogingen van de afgelopen week in feite ‘genormaliseerd’ en de Boerenvarkensprijs en Boerenbiggenprijs staan eindelijk op een fatsoenlijk niveau.
Willy Wolfkamp was tot 2018 varkenshouder in Haarle en in Duitsland. Nu is hij asbestsaneerder bij een bouw/asbestbedrijf. Eerder bekleedde hij binnen de ABTB, LTO en de NVV diverse bestuursfuncties. Vanuit de NVV werd hij actief binnen de noteringscommissie en na het stoppen hiervan ging hij als beheerder van een groepje varkenshouders en handelaren door met de Boerenvarkensprijs en Boerenbiggenprijs. Vanuit die groep pleit hij voor een transparante prijsvorming met daarin een duidelijk stem van de varkenshouder.