Diergezondheid

Er dient zich een nieuwe vorm van antibioticaresistentie in de veehouderij aan. In onder andere Duitsland zijn op varkens- en pluimveebedrijven E.coli en salmonella bacteriën gevonden, die bestand zijn tegen Carbapenems. Een antibioticagroep die als laat

Er lijken beperkingen aan te komen bij het slachten voor vleesvarkens vanaf een bedrijf dat als positief erkend is op de Salmonella (typhimurium) bacterie. Duitse slachterijen gaan hierin een voortrekkersrol innemen.

Duitse wetenschappers hebben nu voor het eerst grondig onderzocht wat probiotica precies doen met de verschillende E.coli-stammen die voorkomen in de stront en het darmslijmvlies van varkens. Er kwam uit dat met name de pathogene stammen er onder lijden.

Het zal steeds lastiger worden om het gebruik van antibiotica in Nederland verder te reduceren tot de door de overheid geëiste 70 procent in 2015.

Afgelopen jaar was het antibioticagebruik bij varkens in Nederland ongeveer 20 procent lager is dan het gebruik in Denemarken. Dit terwijl Denemarken al jaren bekend staat om een laag veterinair antibioticagebruik.