Markt

Na jaren van constante dalingen in het aantal varkensslachtingen in Duitsland werd in de eerste helft van dit jaar een minimale stijging van 0,4 procent geregistreerd volgens actuele gegevens van het Duitse Federale Bureau voor de Statistiek (Destatis).

„Varkenshouders die overwegen om extra varkensrechten aan te schaffen, doen er goed aan om dat nog dit jaar te doen”, stelt Marc Albers van DLV Advies – gezien het voorstel om de overdracht van varkensrechten 30 procent af te romen volgend jaar.

De Belgische varkensvleesproductie nam in 2023 met 9,9 procent af. Belgische varkensvleesslachterijen verwerkten vorig jaar minder dan 10 miljoen ton varkensvlees.

De prijs van de vleesvarkens blijft onveranderd voor de komende week. Dit is voor nu in Nederland het maximaal haalbare. Afgelopen week hielden de Nederlandse slachterijen hun noteringen op onveranderd en dat zal de komende week ook wel zo zijn.