Markt

De druk op de Europese varkensmarkt vertaalt zich in een flinke prijsdruk voor de vleesverwerkende industrie en de varkenshouders, maar ondertussen geeft de consumentenprijs nog geen krimp. Dat blijkt uit de laatste Agrimatie van Wageningen UR.

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) heeft een eigen gedragscode ingevoerd voor de vleessector. De Algemene Ledenvergadering van de COV heeft ingestemd met het voorstel en de leden zullen de COV Code ondertekenen

Nederland exporteerde in 2017 6,625 miljoen biggen. Deze exportcijfer blijken uit de I&R-gegevens, gepubliceerd door Vee&Logistiek Nederland. Dit betekent een stijging van de export van circa 3 procent ten opzichte van 2016.

2017 was van historische betekenis voor de Spaanse varkenssector. Voor de eerste keer werd de grens van 5 miljard euro aan export overschreden en een omzet van 15 miljard euro behaald. Dat meldt de Spaanse varkenshandelsorganisatie Interporc.

De fokkerijorganisaties kunnen actiever bijdragen aan een hoger peil van Varkenshoudend Welvaren. Fokkerij staat immers aan de basis van toekomstige resultaten. Gezondheid wordt steeds belangrijker voor met name de vleesvarkenshouderij.

‘Angst is een slechte raadgever’ is zo’n gezegde. Maar wat vindt u van ‘We moeten eens van dat onderbuikgevoel af’? Die gedachte zette zich vast in mijn hoofd de laatste weken.

De prijzen voor varkensvlees zijn deze week na lange tijd niet verder gedaald. Zowel de Deense als de Duitse noteringen bleven gisteren onveranderd. Ook de prijs voor biggen wijzigde niet. De biggenprijs is al enkele maanden redelijk stabiel.

De euro/dollar en de droogte in Argentinië bepalen de grondstoffenmarkt voor soja. Dat schrijft ForFarmers in haar wekelijkse marktinformatie over voeders als granen en soja.

De Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde (KNMvD) heeft een standpunt ingenomen over het couperen van varkensstaarten. Er moet een streven komen naar een varkenshouderij waarin deze ingreep niet meer nodig is.

Uit de meest recente cijfers van de Amerikaanse landbouwattaché in Rusland blijkt de Russische varkensvleesproductie in 2017 op 2,96 miljoen ton ligt. Dit is meer dan 3 procent meer dan in 2016, maar lager dan eerder werd verwacht.