Markt

De Europese varkensstapel, zowel fokzeugen als vleesvarkens, blijft volgens de laatste cijfers van Eurostat groeien. Heel groot is de groei niet. Een procent voor de hele varkensstapel met een iets grotere groei voor het aantal fokzeugen. De groei wordt v

Na Tönnies en Westfleisch past ook Vion Duitsland het prijsmasker aan. Vanaf 4 september voert Vion Duistland een prijsverlaging van 3 euro per beer door

Unilever mag zijn fabriek in Oss aan Zwanenberg Food Group verkopen. In deze fabriek worden onder meer de Unox-worsten gemaakt. De Autoriteit Consument en Markt (ACM) heeft de verkoop van de fabriek goedgekeurd.

Het lag in de lijn van de verwachting, maar nu wordt de stijging van de EU-varkensvleesproductie ook bevestigd door de laatste gegevens van de Europese Commissie. In mei steeg de EU-productie naar 2 miljoen ton; een stijging van 6 procent ten opzichte van

De Russische varkensproductie groeit sterk. Volgens het Amerikaanse landbouwministerie (USDA) was de Russisch varkensproductie in 2013 voor 73 procent zelfvoorzienend. Dit jaar is dat 92 procent. Als Rusland eind 2018 haar embargo zal opheffen, betekent d

De grootste varkensexporteur van de wereld Danish Crown heeft een voorlopige overeenstemming ondertekend met Tmall, een zusterbedrijf van de online multinational Alibaba Group in China. Met de overeenkomst bereikt Danish Crown ineens 466 miljoen Chinezen.

De Britten betichten Duitsland en Nederland ervan dat hun varkensvlees jaarlijks zo'n 150.000 besmettingen veroorzaakt. Volgens de brancheorganisaties voor de vlees- en vleeswarenindustrie hebben we in Nederland het hepatitis E vraagstuk onder controle.

De varkensslachterij van de PALI Group in Geldrop meldt dat ze het Varken van Morgen certificaat behaald hebben. Eerder dit jaar verwierf de slachterij het Beter Leven Keurmerk.

Worstjes en ham van Nederlandse en Duitse varkens besmetten jaarlijks zo’n 150.000 - 200.000 Britten met het hepatitis-E virus. Dat meldt de Sunday Times. Als je varkensvlees goed verhit overleeft een virus het niet.

Zowel Japan en Zuid-Korea hebben in de eerste helft van 2017 jaarlijkse verhogingen van de import van varkensvlees gemeld. Nu de Chinese export tanende is, blijken deze bestemmingen daarmee de totale EU-export te compenseren en steeds belangrijker te wor