Varkensprijzen

De varkensprijs van Duitse handelaren verdwijnt na de recente kritiek. De Verband Deutscher Viehvermarkter (VDV) publiceerde sinds eind juni een prijsvoorspelling voor slachtzeugen en slachtvarkens.

Ondanks het krappe varkensaanbod hebben de slachterijen hun prijzen vorige week met 4 cent verlaagd. De vraag is hoelang ze dit kunnen volhouden.

Vanaf 1 juli wordt de Vlaamse biggenprijs aangepast. Er komt 10 euro bij de basisprijs en tegelijk daalt de toeslag op de basisprijs met 10 euro zodat de totaalprijs niet verandert.

Op de Duitse internetbeurs Teleporc is de varkensprijs 6 cent omhoog gegaan naar 1,71 euro per kg geslacht gewicht. Dit is een contrast met andere noteringen.

De varkensprijzen zijn de afgelopen maanden in Vlaanderen met 30 procent gedaald. De Vlaamse Boerenbond meldt dat verliezen van 15 euro per varken geen uitzondering zijn.

De bruto toegevoegde waarde van de varkenshandel is 125 miljoen euro. De totale toegevoegde waarde van de veehandels- en veetransportsector in Nederland bedraagt 300 miljoen euro op basis van prijzen en kosten in 2011.

Zo lang producenten varkenshouders niet zelf bij machte zijn om zich te organiseren in een Producenten Platform, zullen uitwassen als vandaag blijven plaatsvinden. "Inspraak zonder inzicht leidt tot uitspraak zonder uitzicht."

Varkenshouder André Wikkerink uit Sinderen pleit voor een gegarandeerde minimumprijs bij het één ster Beter Leven-concept, maar de Achterhoeker beseft dat het lastig is te realiseren. „Bij een duurzaam product hoort een duurzame prijs. Nu is het eige

Op korte termijn verwacht de ABN Amro een krimp van de vraag naar vlees. Het aanbod van varkensvlees daalt echter sneller, zodat de varkensprijs op korte termijn stijgt. Dat stelt de bank in haar rapport 'Visie op Agrarisch 2013'.

Vion heeft de biggenprijs ook in week 20 fors naar beneden bijgesteld. Weer gaat er 2,50 euro van de notering af waardoor de prijs die in week 20 geldig is op 33,50 euro komt.