Varkensprijzen

Het heeft even geduurd, maar dit keer heeft de Duitsland zijn varkensprijs wel verhoogd en wel met 5 centen. Vorige week werd het al duidelijker: het mooie weer was in aantocht en de Teleporc-notering was al op 2,45 euro voordat de week begon.

Duitsland krijgt weer de mogelijkheid om varkensvlees naar Zuid-Korea te exporteren. Sinds de AVP in september 2020, sloot Zuid-Korea haar grenzen voor Duits varkensvlees. Met een afzet van 106.000 ton in 2019 is Zuid-Korea een belangrijke handelspartner.

De Nederlandse slachterijen zullen de komende week voor de achtste keer op rij een onveranderd noteren. Het aanbod blijft rond de 300.000 vleesvarkens schommelen, maar het slachtgewicht daalde afgelopen week met 0,5 kilogram.

Een verhoging van de varkensprijs zit er even weer niet in. Vorige week dachten we, nu gaat het gebeuren. De Teleporc op 2,50 euro. Dit kan niet missen. Maar ook nu weer, schijn bedriegt. Teleporc is van 2,50 euro naar 2,45 euro en nu op 2,41 euro.

„De vleesafzetmarkten in Europa zijn zwak te noemen. Waarbij met name de ham en de buik onder de grootste prijsdruk staan", zegt een woordvoerder van Vion.

Voor de komende week lijken de seinen voor een hogere varkensprijs op groen te staan. We houden nog een slag om de arm, omdat we dit een aantal weken geleden ook hebben gezien en het toch niet doorging. Maar nu staan we er beter voor.