'Word onafhankelijk van marktprijzen en bepaal zelf de afzet'
Als enige varkenshouders ter wereld houden Wouter en Caroliene Uwland het met uitsterven bedreigde ras Leicoma. Ze hebben de afzet volledig in eigen hand. „Alsmaar klagen over de slechte varkensmarkt is zinloos. Wij zijn in 2018 overgestapt", zegt Wouter.
