Varkenshouders willen groter deel ketenmarge
Deense varkenshouders hekelen de strategie van hun megacoöperatie Danish Crown.
Ondernemen
Termijnmarkt blijft ver-van-mijn-bed-show
De termijnmarkt biedt mogelijkheden om onzekerheden over de opbrengstprijs van varkens en biggen in te perken.
Varkensvlees uit een land van rund en kip
Brazilië staat bekend om de goedkope grondstoffen voor ons veevoer.
Leo den Hartog: ‘De komende jaren zijn cruciaal’
De Nederlandse varkenshouderij moet zich razendsnel blijven ontwikkelen om haar voorsprong op de markt te behouden, zegt Leo den Hartog, directeur onderzoek, ontwikkeling en kwaliteitszaken bij Nutreco.
Poolse dorpsboer stopt en verlicht druk op biggenmarkt
Hoewel onduidelijk is hoeveel invloed de honderdduizenden Poolse dorpsboeren hebben op de Europese biggenmarkt, treft de huidige crisis vooral hun bedrijfjes.
Werken met personeel betekent communiceren
Als ondernemer wil je graag medewerkers met veel aandacht voor je zaak.
Gewenste afleverstrategie is veranderlijk
Lage biggenprijzen en voer- en mestafzetkosten die de pan uitrijzen, hebben een slimme afleverstrategie nog belangrijker gemaakt.
Gespecialiseerde medewerkers riskeren vereenzaming
Op snelgroeiende bedrijven ontstaat de mogelijkheid specialisten per afdeling aan te stellen.
Handel en productie in eigen hand
Jan Schuttert heeft de handel van zijn opa en vader overgenomen, maar de liefde voor de boerderij komt van hem zelf.
Frans Willems: ‘Nederland eenzaam aan de top’
Hoewel de prijzen voor biggen laag zijn en de voerkosten de pan uit rijzen, hoor je de ondernemers die lid zijn van de European Pig Producers (EPP) niet klagen.